Today, the restaurant is skilfully run by the chef Marc Haeberlin, who concocts dishes that live up to the reputation of the establishment! Nous avons le plaisir de vous annoncer la réouverture du restaurant le 18 juin et de l'hôtel le 19 juin. Restaurant 2 étoiles Michelin, Hôtel de luxe 5 étoiles et Spa. De locatie is geweldig en de kamers mooi aangelegd. Parcourez alors avec bonheur et gourmandise le répertoire culinaire Haeberlin. Ideal for family holidays, romantic getaways, trips with friends or business travel in Alsace En application des nouvelles directives prises par le gouvernement français, nous sommes dans l’obligation de vous annoncer la fermeture de l’Hôtel des berges et de l’Auberge de l’Ill jusqu’au 11.03.2021. 2 rue de Collonges au Mont d'Or  |  68970 Illhaeusern  |  +33 3 89 71 89 00, DESIGN AND SEO WWW.API-AND-YOU.COM - ｢∫｣ OFFICIAL WEBSITE, 2 rue de Collonges au Mont d'Or Ik kan zonder twijfel zeggen dat de beste service die we ooit hadden was in Auberge de l'ill Dit maakte ons diner een aangename ervaring. The famous 3 Michelin-starred restaurant is a passionate family tradition. L’Auberge de l’Ill, Two Michelin star gourmet restaurant in Illhaeusern, near Colmar The authenticity of an Alsatian Inn. L'Auberge De L'Ill, Illhaeusern: See 1,859 unbiased reviews of L'Auberge De L'Ill, rated 4.5 of 5 on Tripadvisor. Het restaurant is ingericht elegante en chique... maar niet overdreven. Des incontournables qui ont fait la légende étoilée jusqu’aux dernières créations de Marc Haeberlin, tout est raffinement et générosité. Bekijk recensies, openingstijden, foto's, prijzen, adres, telefoonnummer en meer op TheFork (voorheen IENS). Further to the new announcements from the government, the Hotel des Berges and the Auberge de l’Ill will be closed until January 20th, 2021. L'Auberge De L'Ill, Illhaeusern: See 1,857 unbiased reviews of L'Auberge De L'Ill, rated 4.5 of 5 on Tripadvisor. Le restaurant familial a reçu trois étoiles au guide michelin. reeds meer dan 10 jaar bezoeken we auberge de l'ill bijna ieder maand.Er zijn waarschijnlijk nog goeie restaurants, maar volgens onze bescheiden mening is dit met voorsprong de beste. Derde generatie met drie sterren (***). This was our third Michelin 3-star restaurant within a 24-hour period, so we were probably a bit tougher to please than usual. 150 years of passion and happiness shared through L’Auberge de l’Ill, the Hôtel des Berges and the Spa des Saules. Wijnen aanbevolen door de sommelier ter plaatse waren. From the essential recipes that forged the starred legend up to the latest creations of Marc Haeberlin, everything is refinement and generosity. De wijnen van het wijnarrangement waten verrassend en bijzonder... passend bij de Reserve a table at L'Auberge De L'Ill, Illhaeusern on Tripadvisor: See 1,859 unbiased reviews of L'Auberge De L'Ill, rated 4.5 of 5 on Tripadvisor. Auberge de l'Ill, #1 among Colmar restaurants: 3627 reviews by visitors and 17 detailed photos. To find out more, click here. Ouvert le mercredi de 14h à 19h, restaurant in the 2021 MICHELIN Guide France. En cliquant sur le bouton « Ok, tout accepter », vous acceptez l’utilisation des cookies. Geweldig menu met passsend wijn arrangement. Free online booking on the MICHELIN Guide's official website. Alleen grootheid Paul Bocuse lukte het om net iets langer een derde Michelinster in bezit te houden. Tel. 68970 Illhaeusern The Haeberlin family have maintained this level ever since, with the original chef Paul Haeberlin handing over to his son Marc in 1976. Auberge de l'Ill - - een restaurant uit de Michelin Gids Vind alle informatie over Auberge de l'Ill, restaurants uit de Michelin selectie: het oordeel van de inspecteurs, het … Between two great banks of rhododendrons and camellias, cross the threshold of the Hôtel des Berges and enter a world where luxury is combined with elegance, 5-star facilities and the caring proximity of the Haeberlin-Baumann family. Entre deux superbes massifs de rhododendrons et de camélias, franchissez le seuil de l’Hôtel des Berges et pénétrez dans un univers où le luxe se conjugue avec l'élégance des lieux, confort 5 étoiles des équipements et proximité bienveillante de la grande famille Haeberlin-Baumann. We are very much hoping to welcome you soon here in Illhaeusern. Auberge de l'Ill – a Two MICHELIN Stars: Excellent cooking, worth a detour! Paul Haeberlin (24 November 1923 – 10 May 2008) was a French chef and restaurateur.He was the owner of Auberge de l’Ill, a classical French restaurant, which was first awarded a 3-star Michelin Rating in 1967 and continues to be one of the oldest 3-star establishments in France. Tel. Daarmee wordt Paul Haeberlin in een naam genoemd met Bocuse. Laissez chambres et suites dévoiler chacune son univers, son charme et ses trésors. : +33 3 89 71 89 00aubergedelill@aubergedelill.com, Ouvert du Mercredi au Dimanche Chaque minute devient une éternité de relaxation et de plénitude. Ce site utilise des cookies pour vous assurer la meilleure expérience de navigation possible. We voelden ons thuis en werden verzorgd door een zeer professionele medewerkers. L'Auberge De L'Ill: Grote teleurstelling - Bekijk 1.839 reizigersbeoordelingen, 1.675 onthullende foto's en goede aanbiedingen voor Illhaeusern, Frankrijk, op Tripadvisor. Tot voor kort was Haeberlin nog te vinden in de keuken van het restaurant. We hebben voornamelijk waardeerden de discrete en de attente service. We bezochten l'Auberge de l'ill op een zonnige zaterdag nacht, dus konden we genieten van een glas champagne in de tuin met uitzicht over de rivier. 150 ans de passion et de bonheur partagé à travers L’Auberge de l’Ill, l’Hôtel des Berges et le Spa des Saules. L'Auberge De L'Ill: Perfect - Bekijk 1.858 reizigersbeoordelingen, 1.691 onthullende foto's en goede aanbiedingen voor Illhaeusern, Frankrijk, op Tripadvisor. Auberge de l'Ill Français (FR) English (UK) Deutsch (DE) Dutch (NL) We dined at L'Auberge de l'ill while staying in the accompanying hotel, and it was an outstanding experience from start to finish. Commence votre voyage au cœur de la Nature alsacienne poétisée. Beauté pure des lieux entre majesté des volumes, puissance naturelle des matériaux et jeux de lumière pour un moment au cœur du bien-être. From its native region, the Auberge de l'Ill has graceful frescoes painted on its exterior facades and an entrance that looks like a tobacco drying house. We bezochten l'Auberge de l'ill op een zonnige zaterdag nacht, dus konden we genieten van een glas champagne in de tuin met uitzicht over de rivier. L'Auberge De L'Ill: Perfect - Bekijk 1.857 reizigersbeoordelingen, 1.691 onthullende foto's en goede aanbiedingen voor Illhaeusern, Frankrijk, op Tripadvisor. Un soin ou un massage à l’huile de saule, avec nos partenaires experts Nature Effiscience et CHO Nature, de longues minutes dans le jacuzzi extérieur, un détour par le hammam ou le sauna… Le temps s’est arrêté ! De verschillende gangen en amuses waren stuk voor stuk kunstwerken en fantastisch van smaak. Heerlijk genoten in de Auberge DE L’ILL in ILLHAEUSERN (Elzas). de 12h à 13h et de 19h à 21h, 4 rue de Collonges au Mont d'Or auberge de l ill Voorpagi­na Bouw; Chemische producten, Farmaceutische producten en Kunststoffen; Educatie, Training & Organisaties; Elektrisch, Elektronica & Optiek; Energie, Milieu The Auberge de l’Ill occupies a unique position in the heart of the Grand Ried. L'auberge de l'Ill propose une cuisine gastronomique. reeds meer dan 10 jaar bezoeken we auberge de l'ill bijna ieder maand.Er zijn waarschijnlijk nog goeie restaurants, maar volgens onze bescheiden mening is dit met voorsprong de beste. from 12:00 to 13:30 and from 19:00 to 21:00, 4 rue de Collonges au Mont d'Or Degustatiemenu is bij 184€ die zeer redelijk voor dit type restaurant. Official site of Auberge de l'Ill, Hôtel des Berges and the Willows Spa in Illhaeusern, Alsace. 68970 Illhaeusern Tel. Restaurant with 2 Michelin stars, 5-star luxury hotel and Spa. 2 rue de Collonges au Mont d'Or  |  68970 Illhaeusern  |  +33 3 89 71 89 00, DESIGN ET REFERENCEMENT WWW.API-AND-YOU.COM - ｢∫｣ SITE OFFICIEL, 2 rue de Collonges au Mont d'Or L'Auberge de l'Ill is ongetwijfeld één van de meest belangrijke 3 sterren Michelin gids restaurant in Frankrijk die ook gehandhaafd een hoogste gastronomie niveau gedurende de afgelopen 50 jaar. Find on the map and call to book a table. du jeudi au dimanche de 8h à 19h. The MICHELIN inspectors’ point of view, information on prices, types of cuisine and opening hours on the MICHELIN Guide's official website Een ster die het restaurant op de dag van vandaag nog bezit. Every minute becomes an eternity of relaxation and wholeness. By clicking on the button "Ok, accept everything", you accept the use of cookies. It is here that the Haeberlin-Baumann family welcomes you since more than 150 years. L’Auberge de l’Ill, restaurant gastronomique 2 étoiles Michelin à llhaeusern, près de Colmar L'authenticité d'une auberge alsacienne. A pretty Alsace road, lined with charming houses, with the mountains of the Vosges in the background, surrounded by green countryside, and then the village of Illhaeusern, taking its name from the river flowing nearby. La renommé du restaurant et du chef est internationale ; L'AUBERGE DE L'ILL - Illhaeusern 68970 - 2, rue de Collonges au Mont d'Or Cuisine française : Bien connu des gourmets alsaciens, cet établissement hautement gastronomiq.. : +33 3 89 71 87 87message@hoteldesberges.com. Let the rooms and the suites each unveil their universe, their charm and their treasures. The pure beauty of the surroundings among the majesty of the volumes, the natural power of materials and light, create a moment at the heart of the well-being. We voelden ons thuis en werden verzorgd door een zeer professionele medewerkers. Be ready to pay 99-250 € for a meal. A treatment or a massage with willow oil, with our expert partner Nature Effiscience, long minutes in the outdoor jacuzzi, the steam room or the sauna... Time has stopped! This website uses cookies to ensure you the best possible browsing experience. Ontdek het menu van Auberge de l'Ill in Illhaeusern op TheFork: voorgerechten, hoofdgerechten, desserts en speciale menu’s. : +33 3 89 71 89 00aubergedelill@aubergedelill.com, Open from Wednesday to Sunday : +33 3 89 71 87 87message@hoteldesberges.com, The opening hours are the following: 08:00 am to 07:00 pm, except on Mondays until noon and on Wednesdays from 02:00 pm onwards. Pour en savoir plus, cliquez ici. Idéal pour vos séjours en famille, en amoureux, entre amis ou professionnels en Alsace Une jolie route d’Alsace bordée de maisons coquettes, en toile de fond les monts du massif des Vosges, alentour une campagne verdoyante et puis, le village d’Illhaeusern, du nom de la rivière qui coule tout près. Site Officiel de l'Auberge de l'Ill, l'Hôtel des Berges et Spa de Saules à Illhaeusern en Alsace. 68970 Illhaeusern Guided by the undulation of the river nearby, take a few steps inside the restaurant and discover the Haeberlin culinary repertoire. In 1967 ontving Auberge de l‘ill zijn derde ster. Un doux voyage pour un séjour inoubliable. Avec près de 2 000 kilomètres d'itinéraires cyclables, l'Alsace offre un maillage très dense du nord au sud et des Vosges au Rhin. Het laatste nieuws met duiding van redacteuren, achtergronden, columns, opinie, wetenschap, en recensies van kunst & cultuur door de Volkskrant. Auberge de l’Ill in Alsace dates back to 1950, gaining a Michelin star in 1952, a second in 1957 and the ultimate third star in 1967. De sa région natale, L’Auberge de l’Ill arbore de gracieuses fresques peintes sur ses façades extérieures et une entrée aux allures de séchoirs à tabac. The Menu for Auberge de l'Ill with category Classic cuisine from Illhaeusern, 2 r. de Collonges-au-Mont-d'Or, 68970 Illhaeusern can be viewed here or added. Plus que jamais prenez soin de vous et de vos proches ! auberge de l'ill restaurant étoilé alsace Illhaeusern
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. We have the pleasure to announce you that the Auberge de l’Ill are opening the 18th of june and the hotel the 19th of june. Reserve a table at L'Auberge De L'Ill, Illhaeusern on Tripadvisor: See 1,859 unbiased reviews of L'Auberge De L'Ill, rated 4.5 of 5 on Tripadvisor. 68970 Illhaeusern C’est là que la famille Haeberlin-Baumann vous accueille depuis plus de 150 ans. Tel. Bij restaurant Auberge de l'Ill in Illhaeusern eten? Laissez-vous guider par l’ondoiement de la rivière toute proche, faites quelques pas à l’intérieur.