En plus, vous pourrez offrir à votre famille et vos amis des belles expériences culinaires. - savon Éclaircissante au extrait de fruits vitamine e/c citron papaye carotte coco et miel / curcuma . Cultivé dans l’Antiquité pour ses vertus nutritionnelles et médicinales, son goût se rapproche du citron et du vinaigre. Le piment doux appartient à la famille des solanacées, comme l’aubergine, la tomate, le poivron et la pomme de terre. Dans l’Egypte Ancienne, les esclaves qui construisaient les pyramides recevaient de l’ail cru pour prévenir des maladies infectieuses qui étaient alors contractées lors de la construction des pyramides. Aujourd’hui, l’oignon est très... Les graines de nigelle sont aussi connues sous le nom de cumin noir. On consomme les graines du fenugrec. Principalement utilisé pour l’assaisonnement de nombreux plats, il existe plusieurs variétés, par exemple en sauvage ou citronné pour le thym limonaire. On remarque l’influence Française notamment dans l’utilisation du roux. Le thym est une plante aromatique originaire du bassin méditerranéen et se cultive en période estivale. Hors commande supérieur à 15kg, Achetez vos épices 100% bio en ligne dans votre épicerie : Herbes de Provence, Curcuma, Poivre noir, Curry, Cumin, Cannelle, Coriande, Anis, Fenugrec, Noix de Muscade... Noscoursesbio vous propose un large choix d’épices biologiques avec les mei. Originaires du Mexique, les graines de chia étaient utilisées comme aliment de base par les communautés aztèques et maya. Epicerie bio en ligne, Place des épices est spécialisée dans le commerce d’épices bio et de mélanges d’épices bio moulus à la commande. Notre colombo en rondelles gros est issu d’une plante grimpante originaire d’Afrique de l’est, où l’on utilisait principalement la racine. Le fenugrec, aussi surnommé trigonelle ou sénégrain, est une plante dont les utilisations principales sont médicinales et condimentaires. Un mélange conçu spécialement pour la préparation de votre paëlla. Cultivée depuis l’Antiquité, ce n’est qu’au 20ème siècle qu’on s’intéresse à son principe actif, la thymoquinone. Le clou de girofle parfume les plats de volailles, les viandes, les boissons telles que la sangria ou vin chaud. Les feuilles de sauge officinale séchée sont d’une couleur verte à gris cendré, légèrement atténuée par rapport à celles des feuilles fraîches et leur texture est comme cotonneuse. Retrouvez la plus connue des épices, la cannelle qui subjugue les papilles avec la préparation de nombreux desserts et gâteaux. Le goût piquant souvent associé au condiment provient essentiellement de la plante, il s’agit du glycoside sinalbine. Bahadourian, picier depuis 1929, vous prsente sa gamme epices. Ce poivre, aussi unique... Très largement utilisée en tisane et en infusion, la menthe douce ou Mentha Spicata L a des propriété aromatiques recherchées également dans l’agroalimentaire, les soins et les cosmétiques. Besoin d'épices pour votre poisson ? Commandez nos produits en gros formats et faites des économies en profitant de rabais importants. Distributeur d'épices orientales en poudre (raz el hanout, curry, cumin, piment rouge doux, curcuma, gingembre), AGIDRA est une référence auprès des grossistes et revendeurs d'épicerie orientale qu'ils soient marchands ambulants, fournisseurs de la restauration … Votre boutique bio éthique et solidaire en ligne ... Gros conditionnement: Hygiène et beauté ... Ce cabernet franc au teint cerise se caractérise par ses tannins fins, ses notes de fruits rouges et d’épices. De la cannelle au clou de girofle, en passant par le piment ou le paprika, nous vous proposons des conditionnements adaptés à tous les besoins de la restauration, des artisans et de l’industrie agroalimentaire. Nos clients sont principalement dans les métiers de bouche (restaurateurs, traiteurs) et de l’agro-industrie (plats cuisinés, charcutiers, conserveurs, distillateurs). Notre assaisonnement pour poisson à base de paprika, graines de moutarde, céleri, ail, zestes de citron… est fait pour vous ! Ce mélange est à saupoudrer sur vos pizzas pour en relever tout son goût. Le macis possède un goût fin, un peu plus corsé que la muscade. Le gingembre est surtout utilisé en cuisine orientale et asiatique, dans les pâtisseries ou biscuits. Passez commande en e-commerce B2B avec un franco à 80€ pour les magasins spécialisés bio et les commerces indépendants. Nos épices & condiments bio & naturels se déclinent également en pâte de riz, d'orge et de soja. En fait, elle n’a qu’une seule exigence : il lui faut beaucoup de chaleur pour pouvoir se... La cardamome est une épice souvent retrouvée dans les plats indiens et asiatiques. Il s’agit en vérité d’une galbule charnue et façonnée, d’où son apparence de baie. Sa consommation remonte à plus de 5 000 an av. Il faudrait préciser (peut être que j’ai raté l’info ) que les produits certifiés Ecocert, en gros, quasiment tout les produits bio, sont forcément végétariens. C’est cette plante qui produit les fameuses graines de chia. eilleures marques : Arcadie, Artisans du Monde, Cook, Herbier de France, Jean-Hervé, Masalchi, Mima, Racines bio... Achetez vos épices 100% bio en ligne dans votre épicerie : Herbes de Provence, Curcuma, Poivre noir, Curry, Cumin, Cannelle, Coriande, Anis, Fenugrec, Noix de Muscade... Noscoursesbio vous propose un large choix d’épices biologiques avec les meilleures marques : Arcadie, Artisans du Monde, Cook, Herbier de France, Jean-Hervé, Masalchi, Mima, Racines bio... L’utilisation des épices remonte à plus de 5000 ans avant notre ère. Le thym ne doit pas manquer dans le pâté de foie, les boulettes de foie, pizzas, lasagne ou les raviolis. Le curcuma est une plante herbacée de la famille des zingibéracées. L’utilisation des épices remonte à plus de 5000 ans avant notre ère. En janvier découvrez nos recettes détox et notre promotion anti-gaspillage : RIZSAUVAGE20 (DDM au 15/02) pour découvrir le riz sauvage noir Bio, jusqu'au 07/02, dans la limite des stocks disponibles Le poivre noir est utilisé dans la plupart des plats : soupe, viandes et poissons, légumes, sauces. Demi gros, En gros. Là-bas vivent les Cadiens (en anglais « Cajuns »). Masalchi vous propose une large gamme d'épices bio et fabrique une vingtaine de mélanges moulus sur meule de pierre dans une gamme en verre de 100ml à L’ail assaisonne de nombreux plats de viande ou de poisson. Concernant la quantité à mettre dans vos plats, commencez par des petites quantités (1 cuillère à café par exemple) et rajoutez-en jusqu’à ce que le goût vous plaise. Anciennement appelé « tomalt », le fruit nous vient tout droit d’Amérique du Sud et a été importé en Europe après la découverte du continent, entre le XVème et XVIème siècle. En effet, dans certaines civilisations, elles étaient utilisées pour leurs vertus gustatives et leurs propriétés médicinales. Agar agar Ail poudre Ail semoule Artichaut feuilles Aubépise sommités Aubier de Tilleul Badiane poudre Basilic Flocons Bouquet garni epices Cannelle bâtons Cannelle poudre Cardamome complète Ciboulette flocons Clou girofle poudre Coriandre ... . Appelée aussi poivrette pour son goût légèrement poivré, elle était utilisée comme substitut au poivre pendant la Seconde Guerre mondiale. L’aneth s’utilise dans les plats à base de poissons, les marinades, et toutes sortes de cuisine européenne. Grossiste en épices et herbes aromatiques (orientales, vrac, poudre en entières ou bio), AGIDRA est un acteur leader de l'épicerie sèche depuis 1928. Pharmacie retournant aux sources des bienfaits des plantes Le curry n’est pas une épice, mais plutôt un mélange d’épices. Au-delà de ses propriétés médicinales, la baie de genièvre est utilisée comme épice, principalement pour la... L’aneth, Anethum graveolens, est une plante herbacée de la famille des Apiacées. Service client du lundi au vendredi de 9h à 12h30Tel : 04 22 66 00 20, Optimisation systématique des emballages pour respecter l'environnement, Notre service client est là pour vous répondre du Lundi au Vendredi de 9h à 12h30. Naturopathe ou professionnel de la santé par les plantes Elle appartient à la famille des Labiacées. Les graines de moutarde sont à ajouter à vos sauces, marinades, ou encore les soupes. La poudre de caroube s’utilise en pâtisserie à la place du cacao, pour un arôme proche. L’histoire des épices commence dans le sud-ouest de l’Inde environ 4000 ans avant JC ! De l’ail séché pour aromatiser vos salades, sauces, plats ou soupes. Poudre de caroube 330gr origine Sicile - pot végétal, Le blog des gourmands et des consomm'acteurs. Passez commande en e-commerce B2B avec un franco à 80€ pour les magasins spécialisés bio et les commerces indépendants. Le carvi est bien souvent confondu avec le cumin. Nos gammes zéro déchet, vrac, épicerie bio, hygiène et nos conseils merchandising feront votre différence ! Légumes : pour découvrir les goûts et varier les plaisirs ! Epicerie, salon de thé, concept store... Son utilisation remonte au Moyen-Age, pour guérir contre les animaux venimeux. Le raifort est une plante cultivée pour ses vertus condimentaires. Il accompagne bien souvent les cuisines créoles, africaine, mexicaine pour pimenter tous les plats. On l’appelle aussi parfois le sénevé noire. Dans notre gamme d' épices bio vous trouverez les épices … Le bouquet garni s’utilise pour les courts-bouillons, fonds de sauces, ragoûts et soupes de légumes. Originaire du Bassin de la Méditerranée, il est aussi possible de trouver des cultures d’origan en Asie occidentale, importées par les colons. Vos couscous ne seront que meilleurs avec ce mélange élaboré spécialement pour ce plat. Commandez vos produits bio et faites vous livrer à domicile. La vraie nomination du carvi, aussi appelé cumin des prés, est Carum carvi. Mais alors quelles épices utiliser dans vos plats ? Grossiste en ligne : Gamme Epices au kg. 1 Dhs /u. Fournisseurs. Aujourd’hui, même si le commerce illégal des graines de pavot subsiste pour en faire de l’opium et d’autres drogues, son utilisation reste communément dédiée à la cuisine, notamment en boulangerie-pâtisserie. Son goût subtil parfum les béchamels, gratins, farces, ou encore les purées. Cependant, à la demande du client, nous pouvons également livrer des unités de 1 kilogramme si cela est plus faisable. Et si vous êtes plutôt préparations sucrées ? Au Moyen-Age, la plante trouve ses fonctions médicinales en étant recommandé pour soigner les maladies hépatiques et rénales. Toutefois, méfiez-vous des piments, allez-y progressivement pour en apprécier toutes ses saveurs. Et si vous êtes un débutant en matière d’épices, nous vous conseillons de commencer par les mélanges d’épices plus connues types curry, cumin, colombo, herbes de Provence… ils se glissent parfaitement bien dans de nombreuses préparations telles que les viandes blanches, légumes, riz, pâtes, pommes de terre…. Votre importateur direct producteurs, spécialiste en fourniture de matières premières biologiques en vrac : fruits secs, graines, légumineuses, huiles, épices, miels, … Votre importateur direct producteurs, spécialiste en fourniture de matières premières biologiques en vrac : fruits secs, graines, légumineuses, huiles, épices, miels, … nos produits phare sont l'attiéké et le placali, le poisson fumé mais aussi des épices africaines, confiseries, huiles de palme, pates de gingembre, légumes, crevette et poissons en poudre, des produits thérapeutiques et cosmétiques. Keramis, grossiste en ingrédients Bio, propose une large gamme d'Épices bio & Aromates … Le Pimenton de la vera est une épice très réputée dans la cuisine espagnole, faite à base de piment doux fumé au bois de chêne. Le gingembre entier ou en morceaux est le rhizome séché du Zingiber officinale Roscoe, en morceaux de forme irrégulière et... La fève de Tonka est un délice qui se prête à de nombreux plats en cuisine. La récole est effectuée avant que les graines de moutarde ne mûrissent. Les graines de coriandre apportent du corps à vos marinades, court-bouillon, poissons et bolognaise. Inscrivez-vous à  notre newsletter"La Gazette Bio", Et recevez un avantage client à chaque fois. Distillateur et chasseur d'arôme Ail, cannelle, thym, cardamome, coriandre, menthe, piment, fleur de sel… Toutes nos épices, aromates et mélanges sont reconnus pour leur qualité et leur origine naturelle. Des produits bio, gages de qualité et récoltés dans le plus grand respect de la nature. La couleur des gousses mûres peut varier du rouge foncé noirâtre au jaune-vert en passant par l’orange-jaune, selon les espèces. Le cumin (Cuminum cyminum) est une plante herbacée annuelle de la famille des Apiacées, la même famille que le persil. Rechercher la meilleure sélection des épices bio en gros fabricants ainsi que les produits épices bio en gros de qualité supérieure french sur alibaba.com Depuis, les épices et aromates n’ont cessé d’être utilisés en cuisine pour rehausser les goûts, et sont même dotés de vertus médicinales. Le saviez-vous Chez les Grecs et... Originaires d’Indonésie, les clous de girofle sont des fruits utilisés secs en cuisine pour leur saveur puissante. On peut utiliser le colombo de plusieurs manières différentes : en poudre en... Les piments forts et les piments dits « piments enragés » sont les gousses (fruits) séchées des plantes du genre Capsicum. qualité Nous ne sommes pas disponible pour le moment. Il possède un parfum fruité qui se développe en séchant naturellement après la récolte. Le... L’estragon est une plante herbacée fournie de nombreuses tiges et de fleurs jaune verdâtre éparses. ... Celui de la région de taliouine réputé pour son meilleur et bio safran. Leur... La chia (Salvia hispanica) est une plante herbacée appartenant à la famille des Lamiacées. En effet, ce mélange combine à la perfection la puissance du poivre noir en grain et les qualités aromatiques hors du commun du citron jaune. Elles apporteront de la saveur et de l’odeur à vos plats. avis. On emploie la coriandre dans d’innombrables recettes culinaires, particulièrement en Asie, en Amérique latine et dans la culture méditerranéenne. Vente d'épices en gros pour les professionnels, en vrac (ou conditionnement à définir avec le client), sans minimum de commande et à prix concurrentiels. Sa flaveur citronnée lui donne un grand intérêt dans la cuisine asiatique, dans des plats comme le Bo Bun, la soupe thaïlandaise ou des marinades pour viandes et poissons. Aventure bio est un grossiste conseil spécialisé dans les marques bio, zéro déchet et vrac. Venez découvrir notre large gamme d'épices, nos riz basmati de qualité supérieure, nos herbes aromatiques et produits certifiés bio sur id-bio.net, votre épicerie bio et artisanale. Vente de Epices au kg. Les... Notre poivre au citron en gros (appelé outre-atlantique Lemon pepper) est l’ingrédient parfait pour surprendre vos convives et rehausser vos plats. Epices en vrac. Formes ; Le fenouil est... L’échalote est un condiment faisant partie de la famille des alliacées comme l’ail, les poireaux, la ciboulette ou encore les oignons. Relevez vos vinaigrettes avec ce mélange salade. Cela se passe en Chine, dans la région de Lajia. Ce bourgeon séché du girofle possède également des propriétés médicinales en raison de ses propriétés antibactériennes... Cultivé depuis plus de 3000 ans, le gingembre est originaire de l’Inde et appartient à la famille des Zingiberaceae. Puisque nous fournissons principalement les herbes et épices en gros, nous les proposons en paquets de 20 à 25 kilogrammes. Produits naturels en vrac, épices bio, herbes, thés et… Livraison gratuite à partir de 100$ + ramassage gratuit en magasin. Le sumac est une épice très réputée dans la cuisine orientale et commence à l’être en Europe.