Ces derniers sont consommés soit frais soit bouillis, cuits à la vapeur, marinés, ou encore cuits à l’étouffée avec des viandes ou d’autres légumes. Depuis 2009, AGRISEM développe et fournit des variétés de plantes potagères adaptées aux exigences des marchés sur lesquels elle souhaite être un acteur significatif. D’un point de vue gustatif, tenez … traitement des maladies du piment pdf. Toutefois, dans certains pays ou régions, comme au Bénin, dans les zones côtières de l'Afrique tropicale et dans le bassin du Congo, cette espèce est particulièrement recherchée. Montez les blancs en neige avec une pincée de sel (ils doivent... La plante léopard, une vivace aux feuilles graphiques et à la floraison hivernale, Le sarcococca, un arbuste aux fleurs très parfumées en hiver, Les daphnés, des arbustes au parfum extraordinaire, Des orties contre le mildiou sur la tomate, Rochers de chou-fleur au parmesan et sa soupe. Cependant elle mis du temps à se faire apprécier. Mali Semences est une société à responsabilité limitée créée en 1997. L’espèce, originaire d’Afrique du nord, a été sélectionnée pour devenir plus productive, et faire de plus gros fruits. L’aubergine africaine est appelée tout au Sénégal sauf dans les régions de jaxatu par Louga et de Saint-Louis (nord) où elle porte le nom de xuluñe. Le sarcococca est un arbuste asiatique persistant qui n'est pas sans nous rappeler le buis (ils appartiennent tous les deux... Les variétés de daphnés Aubergine africaine Solanum aethiopicum L. Guide de culture ITINÉRAIRE CULTURAL RECOMMANDATIONS Préparation du sol Semis en pépinière avant la plantation Substrat : léger 2/3g de graines pour 100m2 de Semis culture pH du sol : 5,5 / 6,8 Germination 0 Repiquage (30-35 jours) Fertilisation 40-65 Floraison Fertilisation 55-75 Récolte Kumba : 2-3 … Dans différentes régions d'Afrique, les racines et les fruits sont utilisés comme sédatif et pour traiter les crises de coliques et l'hypertension, tandis qu'on se sert du jus de macération des feuilles contre les affections de l'utérus. Leurs petits fruits (- de 3 cm) peuvent être toutefois consommés. L’ aubergine africaine (Solanum æthiopicum). Fiche sommaire pour la culture de l'aubergine ; Auberginer.org - Tout savoir sur l'aubergin . L’aubergine africaine a besoin d’un long été chaud. Le doryphore. Ils supportent mieux les sécheresses. Ajouter l'aubergine et cuire également deux minutes. Ses activités se sont rapidement développée entre 2012 et 2013. C’est la raison Bull. Poivron et … Les daphnés, qui viennent pour la majorité d'entre-eux d'Asie, sont des plantes connues pour... Dans une casserole faire cuire le chou-fleur pendant 20min. Servir chaud accompagné de riz ou d'ignames bouillis avec d'autres légumes au choix. Les cultivars à fruit ovale sont particulièrement amers. L’aubergine détient des propriétés anti-inflammatoires, efficaces en cas de piqûres de moustiques. Elle est source de fer, pour lutter contre l’anémie. C’est la raison Bull. La germination est rapide entre 20 et 35 °C. L'aubergine éthiopienne (S. aethiopicum L.) et l'aubergine gboma (S. macrocarpon L.) sont deux espèces cultivées traditionnelles qui sont très répandues en Afrique tropicale. Les jeunes feuilles entrent souvent dans la composition de soupes ou de ragoûts de légumes. Solanum macrocarpon (ou Aubergine africaine ou gboma) est une plante vivace tropicale de la famille des solanacées, étroitement apparentée à l'aubergine. Fiche technique synthétique pour la production du gombo (Abelmoschus esculentus L.) February 2021; DOI: 10.13140/RG.2.2.11664.74241 Le gombo est une espèce d’origine africaine, qui est donc parfaitement adaptée aux conditions chaudes et humides de ce continent. L'aubergine, Solanum melongena, est une plante vivace appartenant à la famille des Solanacées, au même titre que les tomates, poivrons et pomme de terre. Coleoptere ressemblant a une grosse coccinelle, mais de couleur jaune a bandes noires. Vous trouverez sur cette page trois nouvelles fiches synthétiques sur les cultures maraîchères (version 1). Les feuilles et les pousses sont utilisées comme légume cuit. l’aubergine africaine (Solanum aethiopicum L.) connue sous le vocable local de agbissan, elle est cultivée pour son fruit souvent de couleur violette. La morelle douce-amère, Solanum dulcamara est une plante semi-grimpante appartenant à la famille des Solanacées. Aubergine Africaine Djamba Légumes fruits, Aubergines. Fiche sommaire pour la culture de l'aubergine ; Auberginer.org - Tout savoir sur l'aubergin . Solanum aethiopicum (aubergine éthiopienne, gilo) et Solanum macrocarpon (aubergine gboma). Le gilo, jiló ou aubergine africaine (Solanum aethiopicum) est une plante proche de l'aubergine. Coupées en tranches, agrémentées de quelques rondelles de tomates et parfumées de thym, vous obtenez, en[...], Aubergine plante à oeuf, Solanum melongena 'Blanche Ronde à œuf', Tranches d'aubergine à la tomate, cuites au four. Distribution dons Nova4children Sénégal (janvier 2021) UNE NOUVEAUTÉ À L’HONNEUR : CONCOMBRE F1 DENALI (Décembre 2020) UNE NOUVEAUTÉ À L’HONNEUR : CONCOMBRE F1 … Les jeunes feuilles entrent souvent dans la composition de soupes ou de ragoûts de légumes. Ailleurs, en climat tropical ou tempéré chaud, c’est un aliment couramment utilisé, soit pour ses feuilles, soit pour ses fruits dans leur version douce ou amère. Les feuilles sont réchauffées puis mâchées pour traiter les infections de la gorge. Il lui faut de 50 à 100 jours (selon les variétés) du semis jusqu’à la floraison. Fiches techniques pour les cultures maraîchères : piment, poivron, moringa. Si simple à faire et pourtant si bon. Sa culture est possible en France en région méridionale, ainsi qu’éventuellement en serre. La gamme proposée par TECHNISEM couvre les principaux types cultivés et permet aux producteurs de cultiver le gombo tout au long de l’année. Aubergine ou solanum melongena, fiche pratique d'identité complète du semis ou la plantation à la récolte ou la floraison. ... l’aubergine africaine (Solanum aethiopicum L.) connue sous le vocable local de agbissan, elle est cultivée pour son fruit souvent de couleur violette. Les aubergines africaines Shum : presque glabres et non épineux, ce sont des légumes feuilles. Séparez les blancs d'oeufs des jaunes, dans deux jattes. Ces versions seront progressivement améliorées pour prendre en compte les avis des producteurs et le suivi des formations. Les exigences de la plante au niveau du climat, de l'eau et du sol. Les fleurs sont de couleur blanche ou violette. On peut même espérer que les sélections apportent quelques variétés moins frileuses comme c’est arrivé chez les tomates. Adresse : Quartier Quinzambougou, rue 568, porte 108, BAMAKO (Mali) BP : E 3789 Bamako (Mali) Sensibilité au flétrissement bactérien, à l'anthracnose et aux attaques de thrips. ... Les informations techniques figurant sur cette fiche sont fournies à titre indicatif, chaque condition de culture pouvant influencer les résultats finaux. L'aubergine, sa culture, les maladies de l'aubergine et ses soins bio expliqués pour avoir des aubergines saines et biologiques. Adresse: 39, Rue Louis Lumière, Abidjan, Côte d’Ivoire; Téléphone: (+225) 21 35 86 13 / (+225) 21 24 38 02; Email: semivoire@semivoire.com; Ils ont une forme arrondie ou ovale et une surface lisse ou côtelée. Gboma: aubergine africaine ( Solanum macrocarpum ) Culture. Le doryphore. Les ?ufs sont jaune orange et sont agglomerees sous Aubergine. Solanum aethiopicum est une plante vivace à vie brève, mais qui est généralement cultivée en annuelle. Ces derniers sont consommés soit frais soit bouillis, cuits à la vapeur, marinés, ou encore cuits à l'étouffée avec des viandes ou d'autres légumes. Elle développe assez rapidement une forte plante, haute de 1,20 à 2 m, dressée, avec de nombreuses ramifications latérales. Agrici.net est le premier portail d'informations dédiés à l'agriculture, aux ressources animales et halieutiques en Côte d'Ivoire et en Afrique. 2 ... La culture de l’aubergine La culture de la carotte La culture du céleri et du persil Fiches techniques pour les cultures maraîchères : tomate, aubergine, laitue. Les kumas, presque glabres et non épineuses, sont cultivées pour leurs feuilles et pour leurs fruits ronds et aplatis. Cette plante annuelle appartient à la famille des Solanacées, comme la morelle noire[...]. L’aubergine, Solanum melongena, est une plante vivace appartenant à la famille des Solanacées, au même titre que les tomates, poivrons et pomme de terre.La culture de l’aubergine date de plusieurs millénaires. La présente fiche technique fournit des conseils pratiques pour l’installation et la bonne conduite d’une bananeraie. Ses feuilles alternes sont grandes : avec un long pétiole, et un limbe simple long de 10 à 30 cm et large de 9 à 20 cm, au bord légèrement lobé. Semis en terrine : 4ème semaine de janvier 1er repiquage en godet : 1ère semaine de mars Repiquage en pleine terre : 2ème semaine d'avril 1ère récolte des fruits :4ème semaine de juin Fiche technique synthétique pour la production du gombo (Abelmoschus esculentus L.) February 2021; DOI: 10.13140/RG.2.2.11664.74241 Aubergine ou solanum melongena, fiche pratique d'identité complète du semis ou la plantation à la récolte ou la floraison. Coleoptere ressemblant a une grosse coccinelle, mais de couleur jaune a bandes noires. Portez à ébullition pour faire un sirop. Généralités La tomate est l'espèce légumière la plus cultivée en Afrique. Les fruits écrasés et macérés sont utilisés pour les lavements. Fiche technique synthétique pour la production de la pastèque ... L'aubergine européenne ... est une plante potagère de la famille des Solanaceae. Cette eau d’aubergine africaine très appréciée chez les Béti pour son gout un peu amère, s’avère en fait un puissant moyen de lutter contre le cholestérol mais aussi pour favoriser l’élimination et donc l’amaigrissement. La récolte des aubergines a lieu, environ, 5 mois après le semis mais cela peut différer selon le climats et les conditions de culture. La chair peut être douce ou amère à divers degrés. Les fleurs sont regroupées en cimes très courtes, de 5 fleurs ou plus, qui restent près de la tige. Ces deux espèces sont particulièrement répandues en Afrique centrale et occidentale. Les membres de la population Igbo, dans la région sud-est du Nigéria, offrent aux hôtes qui pénètrent dans leur demeure des fruits d'aubergine éthiopienne – généralement accompagnés de beurre d'arachide, de noix de cola et de grains de poivre mbongo. Fiche d’Itinéraire technique AUBERGINEAUBERGINE BOTANIQUE Famille Genre ... L’aubergine s'adapte à des sols de pH variant de 5,5 à 8. Un catalogue de plus de 7000 semences, bulbes, plants, engrais et outillage. ... Les informations techniques figurant sur cette fiche sont fournies à titre indicatif, chaque condition de culture pouvant influencer les résultats finaux. fiche technique culture aubergine pdf. Solanum macrocarpum est le nom botanique d'une espèce d'aubergine appartenant à la famille de Solanacées. On boit des décoctions de racines pour se débarrasser des ankylostomes, tandis que les feuilles écrasées servent à soulager les maux d'estomac. Ce sont des plantes herbacées annuelles, largement cultivées pour leurs fruits comestibles comme plantes potagères ou maraîchères. Bien adaptée aux climats tropicaux, l’aubergine se cultive partout en Côte d’Ivoire mais préfère les sols légers, riches en matière organique et bien drainés. Articles récents. En dehors des variétés locales, sans doute très intéressantes, 4 groupes culturaux se définissent parmi les variétés d’aubergines africaines : Les aubergines africaines Gilo : les Gilos ont des feuilles velues et des fruits globuleux, lisses ou côtelés qui sont cultivés pour leurs fruits, elles sont principalement cultivées en Afrique tropicale humide. Elle a pour nom vernaculaire gboma en Afrique de l'Ouest. Depuis 2009, AGRISEM développe et fournit des variétés de plantes potagères adaptées aux exigences des marchés sur lesquels elle souhaite être un acteur significatif. technique et économique du ... Fiches cultures Coopération République Démocratique du Congo Mémento Programme d’Appui au Développement Agricole Périurbain de Kinshasa - PADAP. Depuis 2009, AGRISEM développe et fournit des variétés de plantes potagères adaptées aux exigences des marchés sur lesquels elle souhaite être un acteur significatif. Ces versions seront progressivement améliorées pour prendre en compte les avis des producteurs et le suivi des formations.