La fille du patron n’a que 24 ans quand elle débarque dans l’univers masculin et assez machiste du vin. Pierre Frey [2] est une entreprise familiale créée en 1935 par le fondateur éponyme Pierre Frey [3]. Reportage: Caroline Frey, la vigneronne qui a de la Suisse dans les idées, Caroline Frey, la vigneronne qui a de la Suisse dans les idées. Propriétaire du Château La Lagune dans le Bordelais, du Château de Corton-André en Bourgogne, et du mythique domaine Paul Jaboulet Aîné, à Tain-l’Hermitage dans la vallée du Rhône, elle travaille 250 hectares des vignobles les plus médiatisés de l’hexagone. en parcourant ses régions viticoles. "Ni Polytechnique, ni HEC mais HEV : Haute école de la vie. FREYS Caroline : Caroline FREYS, née en 1978 et habite MARLENHEIM. Convaincue que l’avenir du secteur passe par la biodynamie, elle bouscule d’emblée les habitudes de l’équipe en place. https://www.illustre.ch/magazine/caroline-frey-vigneronne-suisse-idees régions/appellations, Découvrez toutes les 0. Enfin, il entre dans le capital de Billecart-Salmon à hauteur de 40%. «Il y a un changement profond de mentalité dans le monde viticole, et cela se voit. Découvrez les vins de France Wikipédia, Wikimedia Commons, Wikisource, Wiktionary, Wikiquote, Wikiversity, Wikinews, Wikibooks et Wikispecies sont des projets hébergés par la Wikimedia Foundation Inc. During World War II Frey worked on the Packard V-1650 version of the Rolls-Royce Merlin engine for Packard Motors, the engines to be sent to England for placement in the Hurricanes and Spitfires. Selon les magazines économiques, son père, Jean-Jacques, est en effet à la tête d’un patrimoine estimé à 450 millions de francs suisses. La rédaction-7 juillet 2014. Il pensait en confier la direction à un professionnel dont la compétence était reconnue. Aux dernières nouvelles elle était à Handball Club Marlenheim à MARLENHEIM et elle y est toujours. Sans avoir l’air d’y toucher, Caroline Frey parle franco, troque son héritage aristocratique contre son pic d’ouvrière. Quand ils ont pris leur retraite, Darty est arrivé...". 1.3K likes. «On est allé beaucoup trop loin avec les produits phytosanitaires ces dernières décennies. Pour elle, les traitements par hélicoptère relèvent par exemple d’une pratique d’un autre âge. La descendance est assurée. «J’ai le sentiment que certaines vignes sont en permanence aux soins intensifs, que leurs propriétaires se lèvent le matin en se disant: «Quelle maladie pourrais-je bien combattre aujourd’hui?» s’agace-t‑elle. Que du bonheur!» se réjouit-elle, avec sa voix douce mais ferme. Ils ont quelque chose de plus, une attention, une douceur, de celles qu'ils s'attendent à croiser à tout moment. Un dogme qu’elle impose partout, y compris dans sa «virgule» de Fully où, aidée par quelques amis, Caroline Frey a passé ses week-ends à défoncer au cric et à la main ses 850 pieds de petite arvine vieux de 30 ans. Voir le profil de Caroline Frey sur LinkedIn, le plus grand réseau professionnel mondial. Ce mouvement vers le bio et la biodynamie est aussi dicté par les consommateurs. Louis-Victor Charvet-22 juillet 2020. En Bourgogne, où la famille Frey a acquis le Château de Corton-André en 2014, rebaptisé Corton C, la vigneronne produit notamment le célèbre Grand Cru Charlemagne. Caroline FREY évolue dans le secteur d'activité de l'Immobilier. Consultez le profil complet sur LinkedIn et découvrez les relations de Caroline, ainsi que des emplois dans des entreprises similaires. Dans La Tête du client, de Jacques Poitrenaud, Caroline Cellier donne la réplique à de grands noms du cinéma français : Michel Serrault, Francis Blanche et Jean Poiret. Elle a étudié à Ecole Jules Michelet à VILLENAVE D'ORNON entre 1991 et 1999. L'abus d’alcool est dangereux pour la santé. Accords viandes et vins : dossier spécial. Retrouvez la biographie, l'interview, les coordonnées, les mandats ainsi que toutes les informations concernant Caroline FREY sur BFMBusiness.com Dès lors, les choses vont s’emballer. 1.3K likes. Ainsi, Caroline Frey a renoué avec une ancestrale tradition bordelaise remontant à la fin du XVIIIème siècle et jusqu’au début du XIXème, depuis disparue, à une époque où plusieurs vignobles bordelais cultivaient des vignes de syrah qu’ils ajoutaient au cabernet-sauvignon pour donner plus de puissance à leur vin. Ses parents étaient commerçants à Reims. «Ne serait-ce qu’à cause de ses plaques minéralogiques, immatriculées dans le canton de Vaud», taquine l’un de ses voisins de parcelle. Les crus bourgeois, épisode 3. «Même si elle n’a pas le même poids qu’en France, il y a de la tradition, beaucoup de savoir-faire, des cépages autochtones extraordinaires, des terroirs uniques et un climat favorable, ici. Celine LE GALLAIS fait partie du réseau de Caroline FREY elle est Président du conseil d'administration dans l'entreprise MONTEBELLO DOMAINES. La rédaction-9 octobre 2013. «Mais le vin a toujours été mon dada et ma passion», confie ce dernier. Son vignoble valaisan pourrait bien s’agrandir dans les années à venir, tant elle est séduite par les cépages autochtones. Magazine: January 2018 Issue This environmentally focused young winemaker is putting her stamp on some of France's top wine estates, says Jane Anson. Je peux faire mes essais comme je l’entends. Jean-Jacques Frey est un père de filles. Caroline Frey devient l'une des femmes les plus puissantes dans le monde du vin en France Jeudi 28 août 2014 à 10:36 - Par Stéphane Milhomme , Nathalie De Keyzer , France Bleu Drôme Ardèche Consultez le profil complet sur LinkedIn et découvrez les relations de Caroline, ainsi que des emplois dans des entreprises similaires. Que boire avec un soufflé au Grand Marnier ? Un an plus tard, le cinéma lui ouvre les bras. Afficher les profils des personnes qui s’appellent Caroline Frey. Bientôt trois ans que Caroline Frey (39 ans) se démène sur les hauts du village, là où l’accès aux vignes est le plus raide, pour travailler ses petites parcelles – 2000 m² – de petite arvine et de chasselas. Que boire avec avec un soufflé au Grand Marnier ? Portrait d’une battante qui croit à l’avenir des vins suisses, à certaines conditions…. DE FANGUEIRON. Nous ne sommes de loin plus les seules à ne plus désherber les vignes, par exemple. Bitte öffnen Sie die Druckvorschau erneut. 0. Et il y a La Lagune, cru classé du Haut-Médoc, belle propriété en déshérence qui lui tend les bras. La passion du vin, chez Jean-Jacques Frey, est d'abord une affaire de proximité. Avant d’ajouter: «Nos propriétés ne sont pas des danseuses, comme le pensent certains, mais des entreprises à part entière que Caroline gère au quotidien: 267 hectares et 145 salariés. Cette oenologue avisée, en première ligne pour défendre la colline de l'Hermitage contre les constructions parasites, fait rayonner Château, Frédéric Durand-Bazin rencontre Caroline Frey de la maison Paul Jaboulet Aîné. Il est urgent de régénérer la terre, de remettre de la vie et de la biodiversité dans les vignes, de refaire de ces dernières une zone écologique.». Trois filles donc : Caroline, Céline et Delphine. Entre deux allers-retours entre la Suisse et la France, la nouvelle Neptune du vin décompresse en courant par monts et par vaux, le plus souvent sur les chemins escarpés de la tour de Gourze, au-dessus de Lutry. Guide des L’œnologue pose au milieu des ceps, dans sa petite vigne vivante et touffue de Fully. Mademoiselle L du Château La Lagune 2010 à 13,90 euros. Caroline Frey en produit 140 bouteilles, autant de magnums et quelques grands formats. Découvrez la composition de la fortune de Jean-Jacques Frey et son dernier classement parmi les 500 plus grandes fortunes de France. personnel, Inscrivez-vous aux Caroline Frey fait prospérer le pôle viticole du groupe familial Frey "À 34 ans, la Rémoise, cavalière émérite, très versée dans l'agriculture raisonnée, peut se prévaloir d'un beau parcours. Son credo est clair comme une goutte de pinot: pour faire du bon vin, il faut du bon raisin et pour faire du bon raisin, il faut un sol sain. Caroline a 3 postes sur son profil. Œnologue des Domaines Paul Jaboulet Aîné et du Château La Lagune. Un mélange du plus bel effet, selon ceux qui ont eu la chance de déguster ce millésime forcément très limité, qu’elle a pressé sur sa terrasse puis vinifié dans un entrepôt attenant à son domicile de La Croix-sur-Lutry, où elle a élu domicile il y a trois ans, avec sa petite Elise (8 ans). Caroline Frey, Ludon-Médoc, Aquitaine, France. Caroline Frey x Joël Robuchon. L’œnologue de 39 ans, en charge des propriétés familiales et qui partage son temps entre Bordeaux (Château La Lagune), la Bourgogne (Château Corton C) et la Vallée du Rhône (Paul Jaboulet Aîné), vit désormais en Suisse, non loin de sa famille. Les vins suisses ont tout pour séduire et enchanter les passionnés», s’enthousiasme la marathonienne des ceps, qui en rajoute quelques kilomètres pour décompresser de son quotidien trépidant et de ses incessants allers et retours entre la Suisse et la France. A 37 ans, Caroline Frey dirige trois grands domaines historiques français. Son professeur, Denis ­Dubourdieu, est venu lui-même à La Lagune plaider sa cause. La biographie de Caroline, Frey. Une fortune que ce fils d’ouvrier bâlois, immigré en Champagne pendant l’entre-deux-guerres, a bâtie en construisant des surfaces commerciales à la périphérie des villes françaises. 1 366 J’aime. C'est ainsi que Jean-Jacques Frey revendique une solide formation professionnelle. Caroline en Duo. Tout ce qu'elle touche vaut de l'or. La jeune champenoise issue d'une riche famille d'affaires, est aujourd'hui l'un des plus grands noms du vin. Douze millésimes plus tard, La Lagune se goûte avec bonheur : vin délicat, gourmand et à l'élégance retrouvée... Jean-Jacques Frey ajoutera à son patrimoine Paul Jaboulet Aîné, magnifique maison de la vallée du Rhône, soit 120 hectares en côte-rôtie, saint-péray, cornas, châteauneuf-du-pape, crozes-hermitage, tain-l'hermitage, dont le mythique La Chapelle. Je pense que ceux qui ne négocient pas ce virage prennent des risques. C’est dans son petit vignoble du Valais que Caroline Frey aime à venir se ressourcer. Il achète des espaces commerciaux puis les revend ou les loue. 22.8k Followers, 6,246 Following, 1,929 Posts - See Instagram photos and videos from Caroline Frey (@caroline__frey) Caroline Frey, Ludon-Médoc, Aquitaine, France. Elle en vaut bien une autre." 0. C’est lourd. Un jour à Fully, à trinquer avec ses nouveaux amis et collègues valaisans. Wine Lister vous apprend à gérer votre cave. Das Bild wurde noch nicht geladen. Ce n'est pas rien d'être le premier homme de leur vie. 0. «Je ne peux même plus imaginer que cette aspersion, jusqu’aux abords des habitations, existe encore.» Idem, sauf en cas d’extrême urgence, pour l’irrigation et pour la «surmédicalisation» du vignoble. Caroline Frey, œnologue, dans « Vous avez 1min30 » La rédaction-22 février 2016. Caroline Frey, Ludon-Médoc, Aquitaine, France. Les dégustations de vin à l'aveugle sont-elles fiables ? Pire, après avoir fracassé 20 des 110 hectares du 3e Grand Cru classé du Haut-Médoc en avril, la grêle a poursuivi son sinistre travail de destruction le 15 juillet dernier, ruinant définitivement 90% d’une récolte qui s’annonçait très prometteuse selon sa propriétaire, sous le choc de ce nouveau coup du sort. A qui appartient le vin le plus cher du monde ? Une demi-licence en chimie en poche, c’est plutôt dans ce domaine que celle qui confesse sans détour se sentir beaucoup plus Suissesse que Française entrevoyait son avenir avant d’être à son tour touchée par la passion du vin. En short et baskets à travers les bois, cette fois…. Cusine chinoise, quels accords mets/vins ? Ils vendaient des appareils électroménagers. He then served as an officer in the United States Army (1942–1946). Père et grand-père aussi. «Même si nous n’avons pas toujours la même conception et la même philosophie du métier, un respect mutuel et une solidarité se sont immédiatement installés», poursuit-elle. Histoire. Fully, sa silhouette élancée et sa longue chevelure brune sont déjà familières. Œnologue des Domaines Paul Jaboulet Aîné et du Château La Lagune. "On achetait tout chez eux, frigo, grille-pain, machine à laver, radio, télévision, etc. La rédaction-26 mai 2014. FRAY Caroline : Caroline FRAY, née en 1988 et habite VILLENAVE D'ORNON. Achat en ligne. Découvrez le profil de Caroline FREY sur LinkedIn, la plus grande communauté professionnelle au monde. Caroline FREY dirige 7 entreprises (7 mandats), son mandat principal est Gérant au sein de l'entreprise S.C.I. Les résultats du moteur de recherche proviennent de Wikiwix développé par LinterWeb. Propriétaire de trois domaines viticoles parmi les plus prestigieux de France, l’œnologue franco-suisse, établie à Lutry, a acquis un petit vignoble en Valais, conquise par le charme de ses cépages. Dans le sillage de Marie-Thérèse Chappaz, pionnière locale de la culture bio, celle qui a reçu en 2017 l’insigne de chevalier de l’Ordre national du mérite pour son engagement écologique ne se prend pas pour autant pour une révolutionnaire. L’arrivée de cette femme qui compte dans le paysage vinicole de l’Hexagone, belle-sœur de Nicolas Prost, le fils du quadruple champion du monde de formule 1, n’est bien sûr pas passée inaperçue dans la bourgade valaisanne, qui a fait de la petite arvine son étendard. Voilà pour le champagne. Afficher les profils des personnes qui s’appellent Caroline Frey. Un respect parfois mâtiné de condescendance, tant il est difficile pour cette ancienne cavalière de l’équipe de France junior de saut d’obstacles d’échapper à l’image de fille à papa que suscite sa situation familiale. «C’est à la fois mon laboratoire et mon espace de liberté. Elle a … Père de trois filles, il a cédé le pôle viticole à son aînée Caroline Frey et le pôle financier à Céline Frey qui dirige la holding familiale Castiglione. L’évidence de Caroline. There are 100+ professionals named "Caroline Frey", who use LinkedIn to exchange information, ideas, and opportunities. Retrouvez le parcours de Antoine Frey : Président de Frey Président du Conseil national des centres commerciaux (CNCC) ainsi que des centaines d'autres fiches de professionnels sur LSA. C'est d'ailleurs en pensant aux grandes surfaces qu'il entre dans le monde des affaires. Alors, quand on en a trois comme Jean-Jacques Frey, il faut être prêt à la recevoir. Wikipedia.fr est un site de l'association Wikimédia France. Œnologue des Domaines Paul Jaboulet Aîné et du Château La Lagune. newsletters. M. Pierre Frey est né le 29 décembre 1903, dans une famille originaire du nord de la France. Une rencontre avec Jean Poiret qui marquera sa vie (voir « Vie privée »). En marge du grand tasting qui s'est déroulé à Paris les 4 et 5 décembre 2015, Benjamin Albarède, fondateur du site Wine Republik a regroupé, "J'avance en me disant que le meilleur millésime sera le suivant". A ses yeux, la viticulture valaisanne, et suisse en général, a mieux à faire. Soyons clairs. offres, Gérer 0. Les pères de filles ne sont pas comme les autres. Choisissez parmi des contenus premium Caroline Frey de la plus haute qualité. Caroline indique 4 postes sur son profil. À consommer avec modération. Caroline Frey, à la tête de Château La Lagune "J'avance en me disant que le meilleur millésime sera le suivant" Foire aux vins 2013 : Lavinia Mademoiselle L du Château La Lagune 2010 à 13,90 euros. Il revend quinze mois plus tard. «J’ai été très bien accueillie», assure la trentenaire à la taille de guêpe, avec ce petit sourire qui lui confère un air d’éternelle adolescente. 1 2 Page 1 sur 2. Soirée Dégustation, les Vins de Bourgogne chez LAVINIA. C'est Caroline, sa propre fille, sortie major de sa promotion à la faculté d'oenologie de Bordeaux, qui l'emportera. Dans dix ans, les gens ne voudront peut-être plus de vin cultivé selon les pratiques de la viticulture conventionnelle», prévient-elle. View the profiles of professionals named "Caroline Frey" on LinkedIn. Caroline Frey - La dive stratège du Château-La Lagune Depuis sept ans, cette jeune "nologue s'emploie à développer le domaine familial du haut Médoc. Aux dernières nouvelles elle était à Université De Bx Iii Espagnol à PESSAC et elle y est toujours. Abonnements d'écoute de musique en streaming Web et mobile, packs de téléchargement MP3 - paiement Paypal ou carte bancaire Trouvez les Caroline Frey images et les photos d’actualités parfaites sur Getty Images. abonnement, Espace D’autant plus que nous sommes toujours tributaires de la météo.» La preuve, à cause d’un printemps et d’un été pluvieux, le millésime 2013 de La Lagune a été produit à 20 000 bouteilles en lieu et place des 120 000 habituelles. Cette entreprise française, édite et fabrique des tissus d'ameublement de luxe mais également des moquettes, papiers peints, mobilier et accessoires. Sœur aînée de Céline, qui dirige la holding familiale, et de Delphine, qui a créé une ligne de vêtements avec son mari et son beau-frère, Sacha Prost, Caroline ne se voyait pas emboîter le pas à son géniteur lorsqu’elle a obtenu son bac scientifique, à l’époque de sa carrière sportive. Depuis, ses trois domaines sont cultivés selon cette philosophie. Il commence en achetant le champagne Henri Germain, du nom du fondateur du Stade de Reims de la grande époque des années 1950, celle de Kopa, Fontaine, Jonquet, Penvern, Piantoni... Il achète aussi des vignes, puis le champagne Ayala... ainsi que Mumm Perrier-Jouët, propriété alors d'un fonds américain. Un diplôme d’œnologue en poche, Caroline reçoit les clés du château bordelais en 2004, domaine qu’elle rénove de fond en comble. votre Sa première vendange, en 2016, la vigneronne – que la presse française surnomme «la princesse du château» ou encore «la madone de la chapelle», référence aux domaines qu’elle possède dans le Bordelais (Château La Lagune), en Bourgogne (Château de Corton-André) et à Tain-l’Hermitage, dans la vallée du Rhône (Paul Jaboulet Aîné, qui produit la célèbre Petite Chapelle) – l’a d’ailleurs consacrée à un assemblage original de chasselas et de johannisberg. Caroline Frey at her recently acquired vineyard at Fully in Valais, Switzerland. Une production dérisoire qui n’est pas en vente. Elle n'avait La famille Frey acquiert le Château de Corton-André en Bourgogne La Bourgogne continue de vivre au rythme soutenu des changements de propriétaires. Un autre jour en Bourgogne en Gironde, à déguster les nouveaux millésimes avec son père, Jean-Jacques, bailleur des domaines familiaux. Un verre de Château La Lagune à la main, la belle et brillante Caroline Frey et son père Jean-Jacques. La boutique marchait bien. Son discours n’est ni provocateur ni hautain, juste un pavé dans une mare qu’elle craint trop stagnante. Une douceur de fille, ça peut vous tomber dessus n'importe quand.