60 recettes de dips et sauces pour l'apéritif . Ca tient la congélation 1 mois ou 2 mais pas plus. Mois du meal prep: nos 8 recettes de biscuits des Fêtes à faire à l’avance . moi,je dois faire des recettes pour un apéro de 40 personnes .nous sommes plusieurs à cuisiner ,mais le problème c'est que je bosse la veille jusqu'à 20 heures .je me demandais si en congelant … On prépare ses plats préférés à l'avance et on les congèle en prévision des semaines chargées. Vous en aurez grand besoin pour goûter la palette de sauces apéritives que vous proposerez à vos invités grâce à cette sélection. J'avais essayer 4 mois au congel mais apres les cakes sont tout secs et c'est pas terrible. Pour ce qui est du fromage, il n’est pas nécessaire de doubler la quantité, puisque c’est seulement pour gratiner la surface de la frittata. 80 Repas À Congeler À Faire En Moins De 2 Heures. 30 recettes faciles à congeler. Poitrines de poulet au vin blanc et champignons ... Côtelettes de porc barbecue et érable pour sacs à congeler . Évidemment, souhaitant de belles et bonnes recettes, je n'ai rien allégé du tout et les recettes du buffet ne sont pas vraiment adaptées à celles et ceux qui surveillent leur cholestérol. Sortez gressins et tacos ! «, Conserves salées : Poissons, légumes (au naturel, au vinaigre)... «, Région Nord-Ouest: Bretagne, Normandie, Centre, Pays de Loire «, Région Nord–Est: Nord, Picardie, Champagne, Alsace, Lorraine, Bourgogne, Franche-Comté «, Région Sud-Est: Rhône-Alpes, Auvergne, Provence-Côte d'Azur, Languedoc-Roussillon, Corse «, Région Sud-Ouest: Aquitaine, Midi-Pyrénées, Poitou-Charentes, Limousin «, Départements d'Outre-mer: Antilles, Réunion «, Vos recettes d'autres pays (par continents) «, Vos recettes de barbecue, pierrade, plancha «, Marinades pour barbecue, pierrade, plancha«, Matériel culinaire et ustensiles de cuisine «, Recettes pour Tarte express/Tarte réussite «, Recettes Mijoteuse/Römertopf/Autocuiseur/Délicook/Wok/Cook'in/Cooking Chef «, NEW Déshydrateur et Extracteur de jus, Centrifugeuse «, Noël-Mariage-Communion-Baptême-St Valentin «, Spécial fêtes: TRADITIONS régionales et familiales, les histoires, vos messages «, Poissons, coquillages et crustacés [fêtes] «, Forum décoration de tables et de salles «, Idées de faire parts, cartes, idées pour anniversaires, mariages, baptêmes, communions, etc. Bien choisir son service de traiteur est alors important. Certaines recettes ne prennent environ 10 à 15 minutes pour préparer et cuire jusqu'à quatre heures dans une mijoteuse. Les 30 meilleures recettes à congeler . Ils ont l’avantage d’être rapides et peu chers à préparer. Après la cuisson, laissez refroidir, divisez en portion, congelez et c’est prêt ! Je dois préparer un buffet pour l ag de mon association, Nousd serrons une cinquantaine. On n’a qu’à mélanger tous les ingrédients sauf le bouillon. 60 recettes de dips et sauces pour l'apéritif . Le lendemain, j'ai transvasé dans des boîtes hermétiques en plastique pour les desserts glacés ou en sachets avec glissière pour le reste. Pâté mexicain . J'ai décongelé les produits au réfrigérateur la veille pour le lendemain midi. Placez ici tous vos menus de réceptions, de fêtes, d'anniversaires, mariages, baptêmes, communions, etc... Je dois préparer un buffet pour l'ag de mon association. Pour une version plus douce de boulettes de viande, des recettes nécessitent jus de raisin, gelée de pomme et ketchup. Préparer des tartes pour un buffet a plusieurs avantages. On n’a qu’à mélanger tous les ingrédients sauf le bouillon. Apéritifs & buffet; Recettes à tartiner; Apéritifs & buffet «, Chocolat: Fondants, crèmes, flans, ganaches, mousses, glaces, bavarois, charlottes «, Chocolat: Tartes, crumbles, puddings et clafoutis «, Chocolat: Petits gâteaux : brownies, cookies, sablés, muffins, madeleines,... «, Chocolat: Desserts à base de pralinoise ou pâtes à tartiner (type nutella) «, Chocolat: Bonbons, confiseries et friandises «, Brioches et pains sucrés, au lait, viennoiseries «, Pâtes à tartes (brisées, sablées, feuilletées, à pizza,..) «, Levure, levain, poolish, farine et additifs... «, [MAP] Brioches et viennoiseries avec la Machine à Pain, Conserves sucrées: Confitures, pâtes de fruits et fruits confits. 10 recettes à congeler et à glisser dans la mijoteuse. «, Desserts: Fruits en salade, en compote, au four, au M-Ondes,...«, Desserts: Petits gâteaux (sablés, cookies, muffins...) «, Desserts: Bonbons, friandises, confiseries (caramel, nougat, ...) «, ATTENTION, n'entrez pas ici ! Certains plats sont parfaits pour la congélation comme ce ragoût de haricots rouges. Pour familles pressées ou étudiants débordés, les recettes à congeler sont toutes indiquées. Recette à la mijoteuse - Cari de lentilles à l’indienne à congeler Cette recette simple est parfaite pour un lundi sans viande . Le buffet froid, c’est de la tarte ! Je suis à la recherche de chose que je puisse préparer à l avance ou congeler. Recettes. Recettes à congeler 17 éléments. Des raviers de … On trouve aussi en grande surface des sets de présentation qui donnent un air de fête au buffet. Préparer des tartes pour un buffet a plusieurs avantages. Jardinage: plantes, fleurs, arbustes c'est l'entraide des mains vertes. Voici 30 recettes qui se congèlent bien. L'utilisation du site de cuisine et des forums implique l'acceptation pleine et entière des Conditions Générales d'Utilisation. Et si on veut tripler, quadrupler? J'ai décongelé les produits au réfrigérateur la veille pour le lendemain midi. Partages Partager sur Facebook Sauvegarder sur Pinterest Imprimer Vos journées sont chargées et jongler avec toutes vos obligations vous laisse peu de temps pour préparer des repas savoureux et équilibrés? Rouleaux de lasagne, sauce à la viande . Chow Time Grill & Buffet, Pembroke Pines : consultez 105 avis sur Chow Time Grill & Buffet, noté 4 sur 5 sur Tripadvisor et classé #28 sur 389 restaurants à Pembroke Pines. Pour la présentation du buffet, utiliser aussi tout plateau voire planche de bois recouverte de film alimentaire puis d'aluminium. Le nectar d'agave peut remplacer le sucre dans les boissons chaudes et froides, la cuisson et d'autres recettes. 15 recettes futées à préparer à l’avance et à congeler Voir les recettes Vous rêvez d’un Noël si facile que le soir venu, vous n’auriez qu’à réchauffer et à servir… rien de plus simple, avec une pincée d’organisation et un bon congélateur ! Tu peux faire des feuilletés (croissants strasbourgeois, italien ou norvégiens; petits palmiers salés, bâtonnets etc...) à congeler, du gaspacho (ça se congèle pas trop mal non plus) entre autres... Supertoinette, recettes de cuisine faciles, Re: Buffet froid.Idées de plats à congeler, Vos recettes rapides 10 à 15 minutes maxi «, Repas entre copains : fondues, raclettes, pierrades, crêpes-parties... «, Vos recettes de sauces froides et chaudes «, Oeufs : pour aller se faire cuire un oeuf c'est ici «, Vos recettes de fromages ou à base de fromage «, Petits fours, apéritifs, canapés, croques, sandwiches et hamburgers «, Voir également : Hors d'oeuvres et entrées [fêtes] «, Recettes d'abats : foie, cervelle, rognon, coeur, gésier, etc. Recherche recettes simples et éventuellement "congelables" pour un buffet ? Voir plus d'idées sur le thème recette apéritif, cuisine et boissons, recettes de cuisine. Apéritifs & buffet; Recettes à tartiner; Apéritifs & buffet Vous en aurez grand besoin pour goûter la palette de sauces apéritives que vous proposerez à vos invités grâce à cette sélection. Cuisinez-les à l'avance et simplifiez-vous la vie! Ne pas hésiter à mettre de la couleur aussi bien dans les mets que dans le "matériel" utilisé. buffet froid pour 120 personnes à congeler Si ceci est votre première visite, n'oubliez pas de consulter la FAQ en cliquant sur le lien au dessus. Pour un déjeuner rapide et santé, nous avons concocté 30 recettes à préparer à l’avance, puis à congeler qui vous sauveront la vie lors des matins pressés! Ces feuilletés se servent chauds. Le tout était trop gras selon moi, j'aurai mille fois plus apprécié certaines réalisations de façon isolée car je ne suis plus habituée à manger autant de choses aussi riches. … Voici 30 recettes qui se congèlent bien. Je vous invite donc à m'envoyer vos recettes préférées, avec un court texte pour nous les présenter, afin que mon équipe et moi puissions les essayer et les photographier avant de les partager dans la section Trois fois par jour & moi avec votre photo :) J'ai hâte de vous lire ! Et pour cause ! Il permet en effet aux invités de se lever et de discuter avec toutes les personnes présentes à la fête et non uniquement ses voisins de table, ce qui peut sauver votre journée, avouez-le ! Pour manger de bons repas même lorsqu'on est à la course, il suffit de doubler, voire même de tripler certaines recettes pour ensuite en congeler une partie. On prépare ses plats préférés à l'avance et on les congèle en prévision des semaines chargées. Formulation d'un menu sous forme de texte 1001nuits, Protection des données personnelles et de la vie privée. 10 pâtés à faire à l’avance pour les Fêtes . Ayez des plats maison sous la main pour bien manger en tout temps! Les clubs sandwich font partie des incontournables des buffets apéritif. «, Desserts: Charlottes, bavarois et tiramisu. Bonjour à tous, la fille d'une de mes amies se marie dans 2 semaines, ce sera un mariage en simplicité pour une 50aine de personnes, mon amie voudrait préparer à l'avance et donc congeler un maximum de choses, j'ai pensé aux cakes salés (si vous avez des recettes sympa je suis preneuse ) si vous avez d'autres idées je suis preneuse aussi Consultez nos idées de recettes à congeler pour faciliter la planification de vos menus de semaine. Les meilleures idées de recettes pour un buffet apéritif healthy mais gourmand #1 Les mini-clubs sandwich. Idées de plats à réaliser à l’avance et à congeler . Couture, Broderie, R.R... C'est ici que les petites mains papotent ! Ricardo Cuisine vous donne plusieurs idées de recettes à congeler. «, Scrapbooking : Techniques et idées pour mettre en valeur vos photos «, Serviettage : Conseils et entraide pour le collage de serviettes en papier «, Serviettage : Nos créations et Challenges «, Résumés en photos: Patchwork - Tricot - Crochet «, Guide touristique : vacances, voyages, évasion, découvertes... «, Vos animaux de compagnie : chats, chiens, oiseaux, poissons, etc... «, Coin lecture : Livres, bouquins, romans, littérature, poésies... «, Bricolage et entretien du linge et de la maison «, Séries, films, émissions TV, sorties cinéma. Recettes de plats faciles à congeler Les plats les plus faciles à congeler sont ceux que vous pouvez préparer en grande quantité, les plats familiaux mijotés en cocotte par exemple. Adresse email visible uniquement par l'auteur du blog. Pour la petite histoire et pour en finir avec ce buffet qui m'a bien occupée, j'ai passé une centaine d'oeufs en un mois entre le buffet, les cadeaux pour les maîtresses et les différents spectacles de fin d'année ! Ricardo Cuisine vous donne plusieurs idées de recettes à congeler. Chow Time Grill & Buffet, Pembroke Pines : consultez 105 avis sur Chow Time Grill & Buffet, noté 4 sur 5 sur Tripadvisor et classé #28 sur 399 restaurants à Pembroke Pines. Pour l'apéritif, j'avais fait des petits friands à la saucisse et des mini-cakes au jambon, cela a fait le bonheur des enfants. Recette de Noël : c’est bientôt le temps des Fêtes! 15 recettes futées à préparer à l’avance et à congeler Voir les recettes Vous rêvez d’un Noël si facile que le soir venu, vous n’auriez qu’à réchauffer et à servir… rien de plus simple, avec une pincée d’organisation et un bon congélateur ! ... Ajoutez également les épices pour spaghetti (2 cuillères à soupe de poudre de chili). Certains plats sont parfaits pour la congélation comme ce ragoût de haricots rouges. Saumon Wellington . Rôti de palette de bœuf à congeler . Messagepar armelle88 » 05 juin 2006 [18:36], Messagepar zabou 24 » 05 juin 2006 [19:11], Messagepar nevounette » 06 juin 2006 [13:26], Tous droits réservés Supertoinette.com, 2001-2021. ... on fait les courses et on prépare ces 30 recettes à cuisiner d’avance pour les Fêtes! salé sucré merci de votre aide. Vous devez être inscrit avant de pouvoir crée un message: cliquez sur le lien au dessus pour vous inscrire. «, La cave à vins : dénichez une bonne bouteille pour accompagner vos plats «, Recettes de cocktails et boissons avec alcool «, Recettes de cocktails et boissons sans alcool «, Recettes Régimes alimentaires et diététiques, Vos recettes pour végétariens et végétaliens «, Vos recettes pour personnes allergiques «, Fiches d'infos sur les différents types de régimes «, Recettes (régime) se basant sur la méthode Montignac «, Recettes (régime) se basant sur la méthode Weight Watchers «, Conseils et entraide se basant sur la méthode Weight Watchers «, Recettes (régime) se basant sur la méthode Dukan «, Conseils et entraide se basant sur la méthode DUKAN «, Recettes (régime) anticholestérol et antidiabète «, Beauté : coiffure, maquillage, soins (pour la beauté) «, Voir également : Poissons et crustacés [fêtes] «. 80 Repas À Congeler À Faire En Moins De 2 Heures. Dans cet article, je partage avec vous 8 recettes de fêtes que vous pouvez congeler et juste réchauffer le jour J. Sortez gressins et tacos ! 8 nov. 2017 - Découvrez le tableau "Apero à congeler" de Marie Decorbez sur Pinterest. J'ai réalisé ma recette de tiramisu habituelle dans des pots à crème afin d'avoir de petites parts...» Lire la suite, Voici ma première commande pour l'anniversaire d'un petit garçon, un mega gâteau entremets aux 3 chocolats...» Lire la suite. NEXT » Annoncez avec nous! Étaler la pâte en une longue bande de la largeur des saucisses et de 3 mm d'épaisseur. 3 août 2004 à ... sinon j'ai des magazines qui donnent des super recettes pour des buffets de 50 personnes, avec les conseils d'organisation et les trucs auquels il faut penser. 30 recettes faciles à congeler. Croquettes de purée de pommes de terre. Après la cuisson, laissez refroidir, divisez en portion, congelez et c’est prêt ! Je dois préparer un buffet pour l ag de mon association, Nousd serrons une cinquantaine. Pratiques et faciles à réchauffer, les plats congelés vous éviteront les soupers au bol de céréales parce que vous êtes fatigué et qu'il est trop tard pour cuisiner un sauté de poulet. coucou, je vois que les recettes pour les buffet peuvent etre congeler . Pour manger de bons repas même lorsqu'on est à la course, il suffit de doubler, voire même de tripler certaines recettes pour ensuite en congeler une partie. Pour faire cuire avec l'un de ces, VegFamily Magazine vous recommande d'utiliser 2/3 à 3/4 de la quantité de sucre demandée dans la recette et de réduire la quantité de tout autre liquide dans la recette de 25 pour cent. Évidemment, souhaitant de belles et bonnes recettes, je n'ai rien allégé du tout et les recettes du buffet ne sont pas vraiment adaptées à celles et ceux qui surveillent leur cholestérol. 1.0k. En même temps, on n’a jamais assez de fromage! Le buffet froid, c’est de la tarte ! «, Conserves sucrées: Stérilisation en bocaux (fruits et compotes). Pour les cakes tu peux tous les congelé, moi je me suis basé sur les recettes des cakes de sophie. Recettes de plats faciles à congeler Les plats les plus faciles à congeler sont ceux que vous pouvez préparer en grande quantité, les plats familiaux mijotés en cocotte par exemple. Recettes à congeler 17 éléments. Le midi, j'ai servi l' entrée à l'assiette car c'est ( pour moi) plus facile de prévoir les quantités: taboulé aux fruits de mer, melon, jambon de pays, radis, pastèque. Attention néanmoins à ne pas lésiner sur la qualité. * Champs obligatoires. Recettes. CONGELATION ET DECONGELATION POUR LE BUFFET, Buffet sucre sale pour 15 ou 30 personnes, MUFFINS, MADELEINES, FINANCIERS, CUPCAKES. Ratatouille, soupe ou sauce tomate maison, on vous dit quels sont les plats à préparer en quantité pour les congeler. Loisirs créatifs: Perles, mosaique, pâte à sel, peinture, etc. J'ai tout congelé ou presque en parts individuelles sur des plateaux garnis de papier sulfurisé ou directement dans les moules flexipans de Guy Demarle. — Marilou Quand il s’agit d’organisation des repas, souvent la question de la congélation des plats arrive rapidement. Place à la sérénité… >>> Cliquez sur les liens ou photos pour accéder aux recettes . De l'apéritif au dessert, le buffet est certainement ce qu'il y a de plus convivial à proposer à ses convives lors d'une réunion de famille, d'un mariage ou d'un anniversaire. Que ce soit pour un repas de mariage à Hallandale Floride NT, un apéritif dinatoire, un buffet froid ou l’emploi d’un chef à domicile, la qualité de la nourriture et la prestation offerte influeront sur l’expérience de vos invités. «. Fin de semaine popote: nos 15 meilleures recettes à congeler . Idées de plats à réaliser à l’avance et à congeler . Vous pouvez toutefois les faire à l'avance et les réchauffer au dernier moment. Je suis à la recherche de chose que je puisse préparer à l avance ou congeler. Pour familles pressées ou étudiants débordés, les recettes à congeler sont toutes indiquées. Formulation de menu pour mariage.Thème féérique. Recette à la mijoteuse - Cari de lentilles à l’indienne à congeler Cette recette simple est parfaite pour un lundi sans viande . «, Pâtés, charcuteries, salaisons, fumage, terrines et farces «, Voir également : Gibiers, volailles, et viandes [fêtes] «, Vos recettes de pâtes, riz et à base de semoules «, Recettes à base de pommes de terre (patates) «, Desserts: Gâteaux (au yaourt, génoise, cakes, 4/4,...) «, Desserts: Tartes, tartelettes, tourtes, etc. Certains plats sont parfaits pour la congélation comme ce ragoût de haricots rouges. Quand il s’agit d’organisation des repas, souvent la question de la congélation des plats arrive rapidement. Ricardo Cuisine vous donne plusieurs idées de recettes à congeler. «, Desserts: Crêpes, gaufres, donuts, beignets... «, Desserts: Flans, crèmes, yaourts, mousses et soufflés... «, Desserts: Crumbles, clafoutis, puddings et pain perdu. Voici enfin mes dernières réflexions concernant la réalisation de ce buffet pour 30 personnes. «, Conserves de condiments: chutneys, pickles, huiles, cornichons et autres. Cuisinez-les à l'avance et simplifiez-vous la vie! salé sucré merci de votre aide. Vous pouvez aussi les congeler sans problème. Ce sont les forums chocolat, il y fait tout noir !!!