Je voulais savoir si il était possible de remplacer le boulgour par de la semoule d’orge ? J’espere que vous l’apprécierais autant que nous Est ce qu’une idée de la quantité en millilitres aiderait à réussir systématiquement la recette ? Chauffer l’huile dans une poêle ou une friteuse à 180 C (350 F ) il ne faut pas qu’elle soit brûlante afin de ne pas les brûler. TOP 10 des citations bijoux (de célébrités, de films ou d'internautes) et proverbes bijoux classés par auteur, thématique, nationalité et par culture. Sceller bien la pâte et former un ovale en pinçant les deux extrémités. Mille merci pour la confiance et le gentil retour sur la recette Pour le colorant, vous en trouverez dans les boutiques qui vendent des ustensiles culinaires ou sur internet. on est chez les pharaons ou chez Astérix ? Quelques années de cela un groupe de chefs cuisiniers libanais a réalisé la plus grande plaque de Houmous dans le monde pesant plus de 2 tonnes. ce plat me donnent l’eau à la bouche mmmmm….. J »en ai déjà mangé mais jamais essayé d’en faire merci, Bonsoir normalement si vous essorer bien le boulghour de toute l’eau les Kebbe ne s’effrite pas c’est comme pour les Falafel si on ne retire pas toute l’eau des pois chiche ca s’effrite au moment de la friture. Le kebbé ou Kebbeh est un plat populaire non seulement libanais et Syrien, mais à travers le Moyen-Orient qui provient de l’arabe (الكبة) c’est une sorte de croquettes ou boulettes sous forme de torpilles farcies composées d’une coquille croustillante faite de bulghour, d’oignons et de bœuf finement haché. Une recette express et économique qui apportera une touche orientale à un diner entre ami. Pourriez vous me dire par quelle autre huile je pourrais remplacer l’huile d’olive…. au final un repas qui sortait complètement de mes pratiques de cuisine traditionnelle française et qui a enchanté mes convives. Recette délicieuse que je réalise depuis plusieurs années déjà ! je voudrais savoir svp j’ai trouvé deux sortes de bourghol le blanc et le brun. J’ai suivi la recette à l’exception de la cannelle. Transférer le mélange dans un saladier et ajouter le boulghour. algerie, cuisine-vegetarienne, pois-chiche, ramadan, cuisine-facile, puree , houmous, liban, Contient le(s) mot(s)-clé(s) :cuisine libanaise dip pois chiches. Humidifier les mains avec de l'eau et prendre une poignée de pâte de kebbé et former une boule, faire un puits avec le doigt et l’élargir au fur et à mesure un petit de disque ovale dans la paume d'une main. En me rendant sur place et en faisant un knafeh avec de la mozzarella, personne n’a rien décelé alors je vous conseille d’utiliser de la mozzarella car ça marche tout autant!! Gros bisous à toi, très bon week-end . C’est le genre de plat dont je raffole , Une délicieuse recette, on aime beaucoup le bulghour à la maison !! Libanais : Bahibak Lituanien : Tave myliu Marocain : Kanbhik ou Kanhebek Occitan gascon : Que T'aimi Polonais : Kocham ciebie ou Ja cie kocham Portuguais : Eu amo-te Russe : Lioubliou tiebia, Ya polubila tiebia(je suis tombée amoureuse de toi) Suédois :Jag âlskar dig, lej Alsakar Dej Turc : Seni seviyorum ***bisous de coxi*** Enregistrer mon nom, mon e-mail et mon site web dans le navigateur pour mon prochain commentaire. bisous, merci pour ce voyage culinaire pleins de saveurs ! Samar. Notez votre adresse email si vous souhaitez ne rater aucune publication: Il est indispensable de valider l'inscription par la suite sur votre boite mail. Bizzz, coucou Samar le mien faisait parti du plateau apéro que j’ai préparé pour le concours de Leila tes photos me donnent envie d’en refaire gros bisous. Couvrir et réfrigérer jusqu'à plus tard. Égoutter délicatement les kebbéh et les déposer sur une passoire recouverte de papier sopalin. Placer la plaque au réfrigérateur 1 heure. Merci beaucoup ! Bonjour ! A la maison c’est monsieur qui cuisine. Ou alors est ce que la cuisson des pois chiches pourrait influer sur les saveurs du résultat? Je vous remercie infiniment pour votre confiance ainsi que votre gentil commentaire Mais sinon simplissime et rapide. 19 février 2021 905k Followers, 278 Following, 6,791 Posts - See Instagram photos and videos from OKLM (@oklm) JE vous remercie pour votre confiance ainsi que votre retour sur la recette ca me fait plaisir J’en ai goûté hier pour la première fois et j’ai adoré!! Déposer environ 1 c-a-soupe de farce dans le creux de la pâte. On peut retirer la cannelle sans soucis Bonjour ! Actionner le bouton et mixer tout en ajoutant l’huile d’olive en filet jusqu’à obtenir une pâte homogène et velouté. Si on utilise les pois-chiche en conserve: Égoutter les pois-chiche (garder une petite quantité d’eau de pois-chiche) et retirer la peau, c’est un peu long, Monsieur pourra vous aider . Concernant le Tahini on utilise celui qui est legerement liquide et de couleur claire nous avons été déçue par celui qui était épais de par la saveur surtout. Bonjour,merçi pour la recette. Si vous trouvez que le hoummous est épais, rallongez-le avec l'eau de pois-chiche réservée. Merci pour votre recette, je vais l’essayer dès que j’aurai tout les ingrédients. Auriez vous des précisions? Il ne faut JAMAIS utiliser le « jus » ou « eau » de conservation des boîtes !!! Bonjour Perrine Retirer la pâte à kebbé du réfrigérateur et déposer un petit bol rempli d'eau afin d'humidifier les mains. bonsoir kikou ! bises, un superbe plat et bonnes épices Bonne soiree Pour info, je suis un homme et c’est ma femme qui m’aide. Parfois j’ai des grosses, parfois des petites. Du coup les cuillères sont différentes, parfois planes, parfois bombees. J’en reçois toujours des compliments lorsque je le propose à l’apéritif. Perso je prefere écraser les pois chiches au presse purée et finir à la fourchette comme cela se faisait dans le temps ( et oui le mixer n’existait pas )on sent les petits morceaux de pois chiches craquer sous la dent et on a pas ce coté pommade comme avec le mixer , c’est comme pour la purée de pomme de terre . Merci beaucoup. le plat dont vous parlez est el Mujaddara c’est tres tres bon effectivement je ne l’ai pas sur mon blog mais elle existe un peu partout je vous enverrais par mail certains lien et vous trouverez certainement celle qui se rapproche le plus a la recette que vous avez dégusté c’est vrai que la cuisine libanaise est pleine de saveur. Saha ftourkoum ça m a l air délicieux avec l ajout de pignons grillés. Par quoi peut-on remplacer la cannelle que personne n’apprécie chez moi ? Ca peut e^tre pas mal toutefois cette recette paienne…. Si tout ça est vrai (ce qui reste à prouver), son sort m’importe peu, je dois bien l’avouer. Au plaisir de vous relire J’en trouve pas ds les commerces orientaux ! Samar, Je n’ai eu qu’une petite soupe , j’ai faim maintenant, J’en salive rien qu’en voyant tes appétissantes photos !! J’adore, trop bon. Samar, Selem aleykoum ! Bonjour, combien de temps peut on le conserver au frigo ? J’en congèle quelques uns préalablement frits et au moment de servir je les passe au four sans les décongeler. il faut que je fasse un ti tour chez toi, Un jour ♥, je ne connais pas mais suis tentée par cette recette, bisous samar, coucou ma Huguette Qu’en pensez Vous? Auteur : Samar grosse bise Samar. Bonne soiree lequel utilisé ? grosse bise. Bonjour Didis je vous remercie pour ces précisions je retiens car mon mari adore en preparer. très bon après-midi. Bonsoir Nat Une recette une peu longue à préparer mais qui se conserve très bien au congélateur. Vous viendrez me dire ce que votre fille en a pensé! Samar, recette testée a l’instant,quel délice :)) merci, Bonsoir Nathalie, Une seule chose me chagrine… Il est déjà nocif d’utiliser des produits en conserve, mais si on doit le faire, il est impératif de bien égoutter et rincer les aliments de leurs conservateurs pour les en décharger un peu. pour repondre a votre question aucune idee je n’ai jamais congele le Houmous mais je pense que ca se fait Merci. Samar. Il donne le La. Retirer la pâte à kebbé du réfrigérateur et déposer un petit bol rempli d’eau afin d’humidifier les mains. Gateaux-Muffins-Madeleines-Cookies-Gaufres, Boisson-Jus-Smoothie-Cocktails sans alcool, https://www.mesinspirationsculinaires.com/article-tahina-ou-tahini-creme-de-sesame.html, En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées, Gâteau renversé à l’ananas : recette facile, Recette one pot pasta au thon, câpres et citron, Gâteau anniversaire facile à étage (Rudolphe le renne), pâte à tartiner maison : recette selon Michalak, recettes de Houriat el-Matbakh Fatafeat-TV, https://www.youtube.com/watch?v=RUqEqPbmpa8&t=41s, Poğaça petits pains turcs farcis a la feta et persil, recette facile et inratable, Crème de Riz au chocolat et caramel (mhalbi), Poulet à la crème aux épinards / Lemon butter chicken, Recette escalope Milanaise / Chicken Milanese, Granité à la pastèque et menthe maison / Watermelon Granite, 1 boite de pois-chiche 240 g {j'utilise en général les pois chiches sans peau que j’achète au rayon orient qu'on appelle houmous maslouke}, le jus d'1/2 citron ou 1 citron au gout de chacun, Égoutter les pois-chiche (garder une petite quantité d'eau de pois-chiche) et retirer la peau, c'est un peu long Monsieur pourra vous aider . Je suis une peu désolée de vous demander ça, mais je ne la digère vraiment pas bien, même si je la trouve tellement bonne. bisous bisous, Votre adresse email ne sera pas publiéeLes champs requis sont surlignés *. C'est vrai que le plus long est de retirer la peau Bonne année Verser le boulghour et déposer la passoire dans un saladier rempli d'eau. Ah ouiii l’ail c’est au gout de chacun mais c’est tellement bon je suis tres contente que tu aies apprécié cette recette libanaise bizzzzooo, Effectivement le serveur était en panne il y a des maintenances effectuées Wa alikoum Es-Salem Perso je prends des pois chiches en conserve et par flemme je n’enléve pas la peau des pois chiches, c’est aussi bon et aussi onctueux, je pense que je passe juste un peu plus de temps à mixer. je l’achete dans les grandes surface rayon international J’ai fais une variante avec une pointe de piment et une autre pointe de paprika fumé, le résultat est vraiment surprenant et dans le bon sens , Bonjour Kevin j’aimerai cuire les kebbés au four . Bonne soirée, bonsoir Colette ! Bonjour Blandine Kebbé libanais ou kebbeh Le kebbé ou Kebbeh est un plat populaire non seulement libanais et Syrien, mais à travers le Moyen-Orient qui provient de l’arabe (الكبة) c’est une sorte de croquettes ou boulettes sous forme de torpilles farcies composées d’une coquille croustillante faite de bulghour, d’oignons et de bœuf finement haché. Après avoir était désorienté nous avons malgré tout réussi la recette , Madame était ravie !!! Les Libanais la considèrent comme le plat national (parfois appelée kebbeh naboulsiyah). Samar. Le Tahine c’est la pate de sésame le tahini on le retrouve dans les magasins orientaux libanais une pate a base de sésame voici la recette maison : Je cuisinerais prochainement ce savoureux plat. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées. Au plaisir de vous relire Au plaisir de vous relire Samar, Personnellement j’adore ça ! Je l’aime tellement que j’en mange aussi au petit-déjeuner. Humidifier les mains avec de l’eau et prendre une poignée de pâte de kebbé et former une boule, faire un puits avec le doigt et l’élargir au fur et à mesure  un petit de disque ovale dans la paume d’une main. Je me suis régalé et mes convives de même. ou vous voyez le cerfeuil et les poireaux loll en tout cas pas dans ma recette car elle contient le houmous le citron et le tahin je pense que vous vous etes trempe de blog ou d’article il est bien plus alléchant que celui que l’on trouve tout fait au super marché !! Laisser le boulghour tremper dans l’eau durant 15 minutes puis retirer le tissu et essorer afin d’en retirer toute l’eau. Je ne parle même pas des membres libanais de ce groupe se faisant choper en train de poser des bombes en France ... Bisous bisous. Copyright © 2021 Le Blog cuisine de Samar, All Rights Reserved |. Je note cette recette, trop tentante ! Je viens d’en faire, merci pour la recette, je me suis régalée. bise, Une belle petite découverte encore chez toi Samar !! Mille merci pour votre confiance ainsi que votre message ! Samar, Un délice ! Saler et poivrer. TOP 10 des citations engagement (de célébrités, de films ou d'internautes) et proverbes engagement classés par auteur, thématique, nationalité et par culture. donc quand dois-je la mettre. En mixant ces ingrédients on obtient une purée lisse et veloutée. jesuis certaine qu’il me régalerait Samar ! Il est vrai qu’il faut gouter et rectifier l’assaisonnement. ScopeWizard dit : 28 janvier 2021 à 17:55 @Fred. Délicieux. La recette date mais bon… J’ai fait ce humous ce soir, et malgré le fait que je n’ai plus d’huile d’olive, je l’ai substitué par de huile de tournesol + huile de sésame ! Quelle délicieuse découverte, ça j’adore ! La coquille est ensuite farcie avec un mélange de bœuf épicé et de pignons grillés scellés et ensuite frite ou cuite au four. Samar. Bonsoir ! Bonsoir Baumlin ! Je vous souhaite une excellente journee Perrine bisous et merci pour cette belle découverte!! bise <3, J aimerai bien tester. Notez votre adresse email si vous souhaitez ne rater aucune publication: Il est indispensable de valider l'inscription par la suite sur votre boite mail. merci pour votre gentil commentaire j’utilise le brun bonne soiree En tout cas merci pour la recette ! Merci. samar. Je testerai la prochaine fois. Samar. Je vous propose Houmous une recette libanaise qui est un délicieux dip du moyen-orient, une pâte crémeuse à base de pois chiches cuits, de jus de citron et de tahini qui est servi en apéritif avec du pain pita. Samar. Fait en même temps qu’un baba ghannoush pour un mezze ! Auteur : Samar En fin de cuisson on doit être capable d’écraser facilement les pois chiches. bisous, Svp que voulez vous dire par TAHINE Saler et mixer le tout. Copyright © 2021 Le Blog cuisine de Samar, All Rights Reserved |. En revanche on met un filet d’huile d’olive dessus une fois le houmous mis dans un plat creux et on le décore avec quelques pois chiches qu’on a laissé de côté et du persil. C’est surtout lui qui s’y colle quand il s’agit de nous concocter une spécialité du moyen orient il nous avait deja préparé le délicieux khoresht bademjan un ragoût syrien mijoté à base d’aubergines et boeuf sans oublier mutabbal libanais. Merci de ce partage. Bonne soiree Samar. Il est servi de préférence chaud avec la sauce tzatziki ou yaourt nature accompagné d’autres plats comme la salade de pois chiches le taboulé ou la salade fattouche, le choix vous revient. Ensuite le citron, d’un citron à l’autre on a plus ou moins de jus. Mélanger bien le tout et retirer du feu. Actionner le bouton et mixer tout en ajoutant l'huile d'olive en filet jusqu’à obtenir une pâte homogène et velouté. Pour votre information on ne met jamais d’huile d’olive dans le houmous. je vous remercie infiniment pour votre si gentil commentaire qui me fait vraiment plaisir ! BarakaALLAH o fiky pour tout ces magnifiques partages. Manque de Saveurs… alors je me demande qu’est ce qui fait qu’une fois il va être délicieux et d’autres fois moyen. Merci pour cette recette rapide et bonne sauf que dans les ingrédients vous parlez de Tahina mais au niveau des étapes elle n’y est plus ?? raviolis fait maison, pate à ravioles en vidéo. Humidifier la main et incorporer le boulghour au mélange de viande hachée afin de former une pâte. Belle soirée, J ai mangé ce plat dans un restaurant libanais j ai trouvé ces kebbes délicieux merci pour la recette, c’est vrai qu’ils sont excellents et meilleurs fait maison Bonsoir Soleil J’avoue avoir mis un peu trop d’ail Cela dit, c’était délicieux quand même. J’ai de la chance d’avoir un restaurant libanais à Lyon, encore mieux de ce que l’on teouve qu Liban , les kebbés farcis avec de l’agneau et des pignons sont in délice. tu as vraiment le chic pour me faire saliver ma samar ! Fondue de poireaux – Entrée ou accompagnement rapide. Par avance merci, votre recette est délicieuse. Déposer au fur et a mesure les kebbé sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. J’ai découvert aussi El Mujaddara (mentionné en réponse au commentaire de « Sophie ») : une merveille ! Et un peu long effectivement, il est chou ton mari de s’y coller ! Une petite boulette qui ne peut qu’être délicieuse puisqu’elle est bien épicée par de bonnes saveurs !! Dans cuisine du monde Je suis libanaise et je viens de voir votre recette de houmous . Bonne soiree If you're craving big boobs XXX movies you'll find them here. je veux essayer la recette – urgent Le pain pita maison est aussi un regal faut tester un jour ((__lxGc__=window.__lxGc__||{'s':{},'b':0})['s']['_217025']=__lxGc__['s']['_217025']||{'b':{}})['b']['_641260']={'i':__lxGc__.b++}; Au Liban le kebbé est comme le couscous en Algérie très populaire et omniprésent, au Moyen-Orient il se présente sous différentes formes la plus populaire est la torpille frite. También puedes enfrentar les varios niveles de la computadora y aprovechar de series gratis de entrenamiento. Samar. c’est vrai que c’est pratique ici pas e restaurant libanais ou alors c’est loin de chez moi , ahhhh! Merci pour la recette ! Refaites l’opération a plusieurs reprises afin d'en extraire toute l'eau du boulghour. Le houmos est un de mes grignotages préférés ! Merci de votre réponse. Je pense que vous pouvez trouver dans le rayon des produits orientaux des pois chiche en conserve sans peau ! Transférer le mélange dans un saladier et ajouter le boulghour. Servir dans de petites assiettes creuses en saupoudrant de cumin, paprika, persil ciselée et en arrosant d’huile d’olive. Au Liban le kebbé est comme le couscous en Algérie très populaire et omniprésent, au Moyen-Orient il se présente sous différentes formes la plus populaire est la torpille frite. Excellente soirée bisous ma Yolande <3, السلام عليكم و رحمة الله و بركاته Savez-vous que le poireau et l’ail sont des cousins ? Bonsoir Verser le boulghour et déposer la passoire dans un saladier rempli d’eau. Au four il suffit de le préchauffer a 400 F (200 C) de badigeonner la surface des Kebbe d’huile d’olive et d’enfourner jusqu’à ce qu’ils soient bien dorées approximativement 35-40 minutes tout dépend. Refaites l’opération a plusieurs reprises afin d’en extraire toute l’eau du boulghour. Servir dans une assiette creuse en saupoudrant de cumin et paprika. Bonjour Marain ! Saurez-vous m’aider? Frire les boulettes de kebbé jusqu'à ce qu'ils prennent une belle couleur brunes (5 minutes environ). Recette faite et au frigo pour ce soir ! gros bisous, de jolies boulettes et une bonne farce ici la neige refait son apparition en plus il fait froid Ce qui est très bon avec le tahini si on aime le goût du sésame grillé !!! Salem Umm Assia Saler et poivrer. Un grand merci pour ce gentil retour sur la recette j’en suis ravie 9 avril 2015 JazakiLAHO khayran. Le houmous est le mezzé le plus connu au Liban. Vraiment déçu. Merci pour le partage!! très gros bisous, hummm c est succulent avec de l huile d olive j aime bien, tes photo me donne envie de tremper mon pain dedans!!!!! Samar <3. Placer les pois chiche dans un mixer, ajouter les gousse d’ail dégermées ainsi que le jus de citron et le tahine. Je vous remercie pour votre confiance et votre gentil retour sur la recette j’adore le paprika fumé une excellente idée que je retiens bon dimanche Merci d’avance, Bonsoir Nadjet Le lendemain les pois chiches vont gonfler. ((__lxGc__=window.__lxGc__||{'s':{},'b':0})['s']['_217025']=__lxGc__['s']['_217025']||{'b':{}})['b']['_641260']={'i':__lxGc__.b++}; Tremper les pois chiches dans un large récipient rempli d’eau (il faut que l’eau dépasse le niveau des pois-chiche). Je la suis de prêt mais parfois je suis déçue du résultat. Mais du cerfeuil et du poireau ? Ajouter les épices et les pignons grillés, saler et poivrer. Hum que ça a l’air bon ! Excellente fin de soirée En fait, si ! Bonne soirée, Humm avec le pain pita bien chaud et un filet d’huile d’olive, J’aime beaucoup aussi c’est ce qui est prévu au menu de ce soir inchaâ Allah. pour ma part je le garde 2 jours mais je pense que ca se conserve plus que ca. J’adore ça, je m’en donnerais mal au ventre Bises. excellente soirée Je n’ai pas l’habitude de laisser des commentaires mais là je dois avouer que la recette permet de faire un houmous PARFAIT. Nous nous inquiétons autant pour lui qu’il s’inquiète pour nous et nous avons autant de considération pour lui qu’il en a pour nous. Ajouter les épices et les pignons grillés, saler et poivrer. Car c’est ce que jai dans mes placards. Bonjour et merci pour la recette ! Watch Fuck me hard like a dirty whore on Pornhub.com, the best hardcore porn site. ça à l’air bien bon !!!!! Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. Une recette une peu longue à préparer mais qui se conserve très bien au congélateur. Quand l’eau commence à bouillir et une mousse va se former sur la surface, l’écumer. Bisous ma jolie ! Effectivement j’ai omis le Tahina on le rajoute a la fin après avoir mixe et on mixe encore pour l’incorporer je viens de rectifier sur la recette. Ancel, Bonsoir Comme je n’en ai pas, j’ai utilisé une cocotte. Mille merci Maitena pour la confiance je suis ravie <3 Le mot Houmous traduit littéralement de l’arabe pois chiche. recette falafel libanais maison facile Bonjour tout le monde, À la maison on aime beaucoup les falafels libanais fait maison, cette recette de falafel tellement facile que je vous conseille vivement. J’en congèle quelques uns préalablement frits et au moment de servir je les passe au four sans les décongeler. non on peut le faire soi-meme pas de soucis Le mot Houmous traduit littéralement de l’arabe pois chiche. Un boubous bien délicieux et de bonnes epices Et les tiens sont vraiment joliment formés . Bonjour Rozand ! Si vous trouvez que le hoummous est épais, rallongez-le avec l’eau de pois-chiche réservée. Le youvetsi figure à la carte de tous les restaurants grecs. Pour une certaine raison, en écrivant cette recette, je viens de penser à la crème d’ail (toum), un classique libanais excellent pour la santé (je vous donnerai la recette un autre jour). Merci pour cette recette, ca fait plusieurs fois que la teste. mon mari adooore les recettes libanaises et syriennes a chaque fois qu’il repere une recette sur le net il imprime et va acheter les ingredients il est plus organise que moi en tout cas Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. J’adore la cuisine du monde et je suis heureuse de la partager <3 Merci de me l’avoir signalé. Frire les boulettes de kebbé jusqu’à ce qu’ils prennent une belle couleur brunes (5 minutes environ). Un grand merci pour la confiance et le gentil retour sur la recette et surtout la fidélité <3 <3 Enregistrer mon nom, mon e-mail et mon site web dans le navigateur pour mon prochain commentaire. Cordialement ! Houmous recette libanaise. Bonsoir ! Il est servi, de préférence chaud avec la sauce tzatziki ou yaourt nature accompagné d’autres plats comme la salade de pois chiches le. Réserver. une bonne journée bise, C’est un beau plat qui est très appétissant Saler et mixer le tout. Merci Samar. au plaisir de vous relire au plaisir de vous relire Coucou Samar, Fait hier soir, avec du pain pita acheté à l’epicerie libanaise, le tout était un régal , Bonsoir Jonathan ! C’est un délice ! Bonjour tout le monde, Je m’amuse beaucoup à faire les pâtes faits maison, elles sont fraîches, elles sont trop bonnes, et on peut les façonner comme on le veut. (j’ai essayé de laisser un commentaire sur ton article précédent.. mais j’ai eu plusieurs fois des messages d’erreurs.. je ne sais pas si mon commentaire est passé finalement..) as salamou alayki un vrai délice et je ne connaissais pas l’astuce du congélateur et puis juste repasser au four. Au plaisir de vous relire Couvrir et réfrigérer jusqu’à plus tard. Tes explications étaient super. Je vous remercie pour votre retour positif sur la recette. Combien de temps faut il les faire cuire et à quelle température . Merci du partage! Verser le boeuf haché, l'oignon, les épices dans un robot culinaire ou un grand hachoir. c’est dommage que tu ne digeres pas l’huile d’olive ! Je trouvais la pâte un peu molle et m’inquiétais de la mésaventure de « Liloute »alors j’ai fariné légèrement un papier cuisson, posé la pâte dessus, saupoudré d’un nuage de farine puis recouvert d’un papier cuisson, étalé au rouleau sur 6/7mm d’épaisseur et mis au frigo pour la nuit.